De chauffeurs riskeren hun leven om hongerige Oekraïners te voeden, de nasleep van Expo West, en begrijpen torenhoge prijzen

IIk loop een week af met wat hoogte- en dieptepunten - hoe zit het met jou? Ik heb misschien meer gesocialiseerd op Expo West en SXSW dan in twee jaar, en vier panels later voel ik me op veel manieren opgewonden. Persoonlijk rapporteren maakt zo'n verschil, en ik heb zo gemist om alle rare en opwindende producten in ontwikkeling te proberen. Zelfs de clunkers en overdreven vergelijkbare vleesalternatieven!

Maar ik was diep verontrust toen ik verhalen hoorde van vrouwen die werden lastiggevallen tijdens Expo West. Mariam Elghani, de oprichter van Mariam's Garlic Goddess, een duik geïnspireerd door haar Libanese afkomst en opgegroeid in de buurt van de knoflook-groeiende hoofdstad Gilroy, Californië, schreef op LinkedIn: "Ik ben niet bang voor een uitdaging. Waar ik bang voor ben, is dat ik geen andere keuze heb dan mijn bedrijf op te geven omdat de mannen in deze branche mij en andere vrouwen letterlijk in gevaar brengen. Ik wil dat dingen veranderen en ik kan net zo goed degene zijn die het gesprek op gang brengt, maar ik heb steun nodig en ik heb gesprekken nodig.”

Ik sprak met Elghani, wiens zaterdag post 1 miljoen heeft bereikt, en met algensupplementenmarketeer Kati Philips, die haar eigen ervaring deelde in een post op dinsdag. Hun verhalen zijn huiveringwekkend en ze hebben een oproep tot actie: creëer eenvoudige manieren om intimidatie op een beurs te melden. Dit is niet de laatste keer dat we van deze ondernemers horen. Wat ik nu wil benadrukken, zijn deze punten die ze in onze gesprekken naar voren hebben gebracht:

"Ik kreeg op dag 1 te horen dat alle deals in de bars plaatsvinden. Ik heb geweldige mensen ontmoet, maar toen gebeurden er andere dingen', vertelde Elghani me. "Ik plaats mezelf in de vuurlinie om de potentiële kans te krijgen dat er iets goeds voor mijn bedrijf gebeurt. Maar niets deed het.”

"Ik wil dat er een veiligere omgeving voor mij is", voegde Elghani eraan toe. “Het feit dat mijn bedrijf nog geen big deal is, betekent niet dat er van mij kan worden geprofiteerd en dat ik niet gerespecteerd kan worden. Er moeten meer grenzen komen, vooral voor opkomende merken die zich in een veel kwetsbaardere positie bevinden.”

"Ik deel dit als een blanke vrouw met een enorm voorrecht, en met steun van mijn werkgever en mijn man", vertelde Philips me. “Veel andere mensen hebben dat niet. Om naar voren te komen, kan ik me niet voorstellen hoe het moet voelen om meer lagen toe te voegen bovenop deze marginalisering en angst voor veiligheid en het gevoel uitgesloten te zijn. Ik kan alleen maar begrijpen hoe moeilijk het voor mij was. Ik kan me inleven, maar ik kan het niet begrijpen.”

Carlotta Mast, senior vice-president en marktleider van New Hope Network, het bedrijf dat Expo West en andere evenementen voor de industrie van natuurlijke producten leidt, zei dat toekomstige evenementen "specifiek zullen aangeven dat seksuele intimidatie van welke aard dan ook niet wordt getolereerd en zal resulteren in onmiddellijke verwijdering en een toekomstig verbod.”

"We zijn geïnspireerd door de kracht en moed van de vrouwen die hun ervaringen hebben gedeeld en zijn dankbaar voor de invloed die hun moed zal hebben op ons werk als gemeenschap om de verandering te creëren die nodig is om een ​​einde te maken aan intimidatie," zei Mast. "Culturele verandering gebeurt niet van de ene op de andere dag, maar het zal gebeuren als we allemaal een rol spelen, actie ondernemen en voor elkaar zorgen."

Afgezien van deze berichtgeving, ben ik all-in geweest op de dekking van Oekraïne. De humanitaire inspanning om miljoenen te voeden van de mensen die vastzitten in gebombardeerde steden is nog maar net begonnen, en er kan nog een lange weg te gaan zijn. Verwacht volgende week meer verhalen, evenals wat broodnodige tegenprogrammering.

Ik ga meer taco's halen. Wat een comfortfood! Vanuit Austin wens ik u een rustig weekend.

— Chloe Sorvino, stafschrijver

Dit is de Fresh Take-nieuwsbrief van Forbes, die u elke donderdag het laatste nieuws brengt over de grote ideeën die de toekomst van voedsel veranderen. Wil je het elke week in je inbox ontvangen? Meld u hier aan.

Wat is vers?

Hongerige Oekraïners gevangen door Russische aanvallen krijgen voedselleveringen van chauffeurs die hun leven riskeren. De in Oekraïne gevestigde MHP is weggeven 330 ton kip per dag, maar de kunst is om het te vervoeren naar hongerige mensen die worden belegerd. Verhaal van ondergetekende.

Opinie: waarom het congres de wet op de verbetering van voedseldonaties zou moeten goedkeuren. Elke persoon, organisatie en bedrijf heeft een rol te spelen bij het aanpakken van Amerika's voedselverspilling. Medeoprichter van Food Tank, Danielle Nierenberg schrijft dat we door het ondersteunen en aannemen van de Wet Verbetering Voedseldonatie het veiliger en gemakkelijker kunnen maken om overtollig voedsel aan te sluiten op mensen in nood.

Handdrukken, geen hand-outs, helpen Remba Island-vrouwen 'seks voor vissen' te overwinnen. Op Remba Island - een vissersdorp in het Victoriameer, Kenia - heeft een samenwerking tussen een liefdadigheidsinstelling en een leverancier van zonne-energie hielp verlichten armoede, prostitutie en de marginalisering van vrouwen door middel van een landbouwbedrijf op basis van hernieuwbare energie, onder leiding van de Remba Women's Group, meldt Daphne Ewing-Chow.

Sancties en gas zorgen niet alleen voor hogere prijzen voor maïs en granen. Zou president Biden groen licht geven voor meer E15 om de gasprijzen te verlagen? Ann Hinch schrijft dat er een kans zou kunnen zijn voor Amerikaanse maïstelers om extra inkomen ophalen door nog meer van hun oogst te verkopen.

Dit man-en-vrouw-duo uit een Jamaicaanse eetgelegenheid in Kingston, NY was genomineerd voor een James Beard Award. Zowel Malenda als Albert Bartley leerden koken op de ouderwetse manier: van hun ouders of grootouders thuis in Jamaica. Hun bedrijf is geweest vastspijkeren terwijl hun stad blijft gentrificeren, gestimuleerd door inwoners van New York City die naar de staat verhuizen.