Starbucks voegt olijfolie toe

Tegenover mijn kantoor aan Main Street in Santa Monica opende Dave Asprey de eerste Bulletproof Coffee-winkel. Misschien herinner je je het verhaal nog. Asprey was aan het wandelen in Tibet, zo zwak als maar kan en kreeg yakboter in thee van een oude Tibetaanse vrouw en was zogenaamd onmiddellijk opgefrist.

Hij keerde terug naar de Verenigde Staten en ontwikkelde zijn eigen recept voor Bulletproof-koffie: low-schimmelkoffie, grasboter of Ghee en kokosolie. De hype beloofde alles, van het verhogen van je IQ, het verhogen van je energie, het wegbranden van het vet rond je middel en natuurlijk – het verhogen van je libido.

Het Bulletproof-café is nu gesloten, aangezien er na alle opwinding nauwelijks klanten kwamen. Ik proefde Bulletproof-koffie toen het café voor het eerst werd geopend, en eerlijk gezegd, omdat ik een zwarte koffiedrinker was, kokhalsde ik bijna en vond ik het vreselijk smaken - zelfs als het mijn IQ zou kunnen verhogen.

Dus je zou kunnen denken dat Howard Schultz van StarbucksSBUX
roem zou slim genoeg zijn om deze keer met pensioen te gaan zonder dat zijn nalatenschap verder wordt gedecimeerd door de introductie van "Oleato" - koffiedranken met extra vergine olijfolie. Hij zei in een persbericht dat het idee bij hem opkwam tijdens een recente reis naar Sicilië, terwijl hij naast zijn kopje koffie elke ochtend een theelepel olijfolie dronk. Hij zei dat “in zowel warme als koude dranken, wat de [combo] produceerde onverwacht was. Fluweelzachte, boterachtige smaak die de koffie versterkt en prachtig in de mond blijft hangen”.

Er is een Oleato latte met havermelk en olijfolie, een Oleato ice shaken espresso met havermelk, hazelnootsmaak en olijfolie en de Oleato golden foam cold brew. Het wordt al verkocht in Italië en zal vanaf dit voorjaar worden geïntroduceerd in Zuid-Californië, het VK, het Midden-Oosten en Japan. Starbucks EVP en chief marketing officer Brady Brewer vertelden CNN dat ze "wedden dat mensen over het brouwsel zullen horen en het proberen omdat ze willen weten hoe het smaakt".

Ernstig? Dat van een Chief Marketing Officer? Hij werkt al 22 jaar bij Starbucks. Ik weet zeker dat hij veel heeft bereikt bij het bedrijf, maar consumenten, vooral koffiedrinkers, zijn niet dom; en met de prijs van koffie die ongeveer het dubbele is van wat het was in februari 2020, denk ik niet dat er een aanval zal zijn van mensen die het proberen, alleen maar omdat ze willen weten hoe het smaakt. Vraag het Dave Asprey.

Toen Schultz voor de derde keer terugkeerde naar het bedrijf als CEO, zei hij dat het slechts een tussentijdse stap was en dat de raad verwachtte tegen de herfst van 2022 een nieuwe leider te hebben gekozen. CEO Laxman Narasimha zal in april het roer overnemen. Schultz wordt ondertussen geconfronteerd met bedrijfsrechtszaken en werknemersstakingen over discriminatie, intimidatie en vakbondsfraude.

Ik denk dat het bedenken van Oleato zijn gedachten afleidt van deze kwesties waar Starbucks voor staat. Gisteren, na een maand lang onderhandelen, stemde hij ermee in om voor het Congres te getuigen over de vermeende schendingen van het arbeidsrecht door Starbucks. Volgens The Seattle Times hebben minstens 285 Starbucks-winkels zich met succes aangesloten bij een vakbond en zijn er 509 aanklachten wegens oneerlijke arbeidspraktijken ingediend tegen Starbucks en 102 tegen de vakbond Starbucks Workers United. Hier is de Union Verkiezingen data kaart van de huidige vakbondsstatus bij Starbucks in de Verenigde Staten

Howard Schultz heeft misschien toch gewoon een kopje van die Bulletproof-koffie nodig.