FDA stelt nieuwe loodlimieten voor babyvoeding voor

De Food and Drug Administration stelde dinsdag nieuwe limieten voor lood in babyvoeding voor, in een poging de blootstelling aan een toxine te verminderen die de ontwikkeling van kinderen kan schaden.

De loodlimieten zijn van toepassing op bewerkte voedingsmiddelen die worden geconsumeerd door kinderen jonger dan twee jaar. In een verklaring zei FDA-commissaris Dr. Robert Califf dat de limieten de blootstelling aan lood van deze voedingsmiddelen met maar liefst 27% zouden verminderen.

De voorgestelde loodlimieten zijn niet wettelijk bindend voor de industrie, maar de FDA zei dat het ze zou gebruiken als een factor bij de beslissing om handhavingsmaatregelen te nemen tegen een bedrijf voor de verkoop van besmet voedsel.

Het bureau stelde de volgende loodconcentratielimieten voor babyvoeding voor:

• 10 delen per miljard voor fruit, groenten, yoghurt, vla en pudding, mengsels en vlees met één ingrediënt. Dit zou de blootstelling met 26% verminderen.
• 20 delen per miljard voor wortelgroenten. Dit zou de blootstelling met 27% verminderen.
• 20 delen per miljard voor droge granen. Dit zou de blootstelling met 24% verminderen.

Lood is giftig en bijzonder gevaarlijk voor jonge kinderen. Het kan de ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel aantasten, wat leidt tot leerstoornissen en gedragsproblemen.

Blootstelling aan lood via voedsel bij kinderen van 1 tot 3 jaar is sinds de jaren tachtig met 97% afgenomen, volgens de FDA. Hoewel er in de loop der jaren vooruitgang is geboekt, is het bureau in 2021 begonnen met een poging om de niveaus van lood, arseen, cadmium en kwik in kindervoeding zo veel mogelijk te verminderen.

Voedsel dat door kinderen wordt geconsumeerd, kan volgens de FDA lood bevatten als gevolg van verontreinigd water of bodem, industriële activiteit en oude loodhoudende apparatuur die wordt gebruikt om voedsel te maken. Het bureau zei dat het niet mogelijk is om lood volledig uit de voedselvoorziening te verwijderen, maar de limieten zouden de industrie ertoe moeten aanzetten maatregelen te nemen om de aanwezigheid ervan zoveel mogelijk te verminderen.