Ja, chef-koks, de regering komt voor uw gasfornuizen

Je had misschien gedacht dat de felle publieke reactie die eerder in januari ontstond toen het nieuws bekend werd over een geplande poging van de federale Consumer Products Safety Commission (CPSC) om het gebruik van gasfornuizen in huis te reguleren en uiteindelijk te verbieden, in de media zou zijn verdwenen. dat idee voor nu. Maar als je dat dacht, had je het mis.

Ondanks het niet ontkennende ontkenning uitgegeven door CPSC-voorzitter Alexander Hoen-Sarcic kort nadat het verhaal uitkwam, bleef de controverse de afgelopen twee weken naar de oppervlakte borrelen. Commissaris Richard Trumka jr., wiens opmerkingen de kiem vormden voor de hele zaak, leek tijdens een interview met de Washington Post vorige week, terwijl hij zijn zorgen over het gebruik van gasfornuizen in huis handhaafde.

"Als je verontrustende nieuwe informatie ontdekt over iets waar je al heel lang mee bezig bent - misschien wel je hele leven - kun je de reacties van mensen nooit voorspellen", zei hij. gezegd. "En er zal gerechtvaardigde woede zijn, en soms is het verkeerd gericht."

Misschien zal dit het einde betekenen van een federale inspanning om gasfornuizen te verbieden, maar niemand zou moeten denken dat pogingen om het gebruik ervan te verbieden een dood idee zijn. Integendeel, dergelijke verbodsinspanningen zijn springlevend in verschillende staten en steden in het hele land.

Laten we er een paar bekijken:

Op 12 januari bijvoorbeeld de New Yorkse gouverneur Kathy Hochul herhaalde haar steun voor een verbod op het plaatsen van gasfornuizen in nieuwbouwwoningen tegen 2025, en in grotere gebouwen tegen 2028. Basil Seggos, commissaris van Hocul's Department of Environmental Conservation, probeerde het publiek meer recentelijk gerust te stellen door te zeggen: "Niemand zal je gasfornuis komen halen .” Maar hij vervolgde: "Maar als je een transitie begint te maken, zal iedereen in de loop van het jaar apparaten moeten uitschakelen... wat kun je doen om de overstap van gas naar iets anders te stimuleren, zoals een alternatieve inductiekookplaat? of wat er op dat moment beschikbaar is.

New York voert dus geen onmiddellijk verbod op gasfornuizen in, maar het klinkt zeker alsof een geleidelijk verbod daar deel uitmaakt van de planning.

E&E Nieuws meldt dat er ook in Californië een voorstel voor een verbod op gasfornuizen wordt ingediend, waar regelgevers van de California Air Resources Board (CARB) de afgelopen week plannen hebben overwogen om het gebruik van gasovens en fornuizen te verbieden als onderdeel van de inspanningen om te voldoen aan de EPA-ozonnormen in Los Angeles, Ventura County en de San Joaquin Valley.

Andere lokale overheden in Californië overwegen soortgelijke verboden als onderdeel van hun inspanningen op het gebied van ozonplanning. In 2019 werd Berkeley de eerste stad in de VS om aardgasaansluitingen in nieuwe woningen te verbieden als onderdeel van haar plannen om de CO2030-uitstoot te verminderen. CARB was ook actief in de campagne tegen gastoestellen en keurde afgelopen september een maatregel goed die de verkoop van alle nieuwe gasboilers en ovens tegen XNUMX zou verbieden.

Maar de Pacifische en Atlantische kusten zijn niet de enige vruchtbare grond voor inspanningen om gasfornuizen te verbieden - dergelijke verboden worden ook in het hart van Amerika voortgezet. In Colorado, bijvoorbeeld, vorderen ambtenaren in zowel Denver als Boulder verboden.

Op 14 januari heeft de Denver Post gerapporteerd dat gemeenteraadslid Jolon Clark onlangs een voorstel nieuw leven inblies om de installatie van gasfornuizen en andere gastoestellen in nieuwe woningen geleidelijk af te schaffen en uiteindelijk te verbieden. "We zijn precies op dat omslagpunt waar dit heel logisch is," zei Clark.

Ironisch genoeg verwijst het rapport van de Post naar hetzelfde MDPI-studie gebruikt door de heer Trumka om zijn streven naar een federaal verbod te rechtvaardigen, door te zeggen dat de studie "uitlegde dat de apparaten verantwoordelijk kunnen zijn voor ongeveer 12.7% van de gevallen van astma bij kinderen in het hele land." Toch heeft een woordvoerder van het Rocky Mountain Institute, die opdracht heeft gegeven voor het onderzoek, onlangs toegegeven dat het rapport "geen oorzakelijk verband veronderstelt of schat" tussen astma bij kinderen en aardgaskachels.

Vorige week meldde NPR voor Noord-Colorado dat stadsambtenaren in Boulder zal overwegen dit jaar een verbod op gasfornuizen in te voeren, opnieuw op basis van de onbewezen bewering dat de fornuizen bijdragen aan astma bij kinderen. Deze claim blijft zo onbewezen dat het niet is opgenomen in de lijst van de American Lung Association bekende oorzaken van kinderastma.

De ALA houdt echter wel rekening met overgewicht en roken door ouders thuis als belangrijkste oorzaken van de kinderziekte. Maar geen van deze en andere lokale en staatsambtenaren die achter uw gasfornuizen aan gaan, doet soortgelijke inspanningen om roken in huis te verbieden. Gasfornuizen zijn tenslotte maar een apparaat, terwijl roken een verslaving is. Het is veel gemakkelijker voor beleidsmakers om de tool geleidelijk te verbieden via incrementele regelgevende maatregelen gedurende een langere periode dan om ouders de toegang tot de focus van hun verslaving te ontzeggen.

Bottom Line: Kookprogramma's en wedstrijden zijn tegenwoordig alomtegenwoordig in de Amerikaanse televisieprogramma's. Op vrijwel elk van hen zijn chef-koks als Gordon Ramsay, Rachel Ray, Giada de Laurentiis en Jose Andres te zien koken op gas.

Er staan ​​geen inductiekookplaten op Top Chef; er zijn geen volledig elektrische keukens te vinden Hell's Kitchen. Dit is geen toeval of toeval: gasfornuizen worden eenvoudigweg beschouwd als de meest superieure instrumenten van het vak.

Maar als de Amerikaanse gemeenteraden, luchtkwaliteitsraden en federale toezichthouders hun zin krijgen, zal dat de komende jaren allemaal veranderen. Het is de veiligste gok ter wereld.