's Werelds 50 beste namen Craft Irish Whiskey Company Whiskey Of The World

Sinds zijn debuut op het toneel in 2002, heeft The World's 50 Best zich gevestigd als een kingmaker op het gebied van high-end eten en drinken. Wanneer de jaarlijkse confab zijn beste bars en restaurants aankondigt, draaien de hoofden om headlines zijn gemaakt. Later dit jaar zullen ze uitbreiden naar de luxe hotelruimte met de inaugurele W0rld's 50 Best Hotels-lijst.

Maar voor die tijd krijgen we de 2023-editie te zien van het evenement waar het allemaal mee begon: The World's 50 Best Restaurants. De winnaars worden op 20 juni bekendgemaakt tijdens een exclusief evenement in het operagebouw Les Arts in Valencia, Spanje. En hoewel we niet kunnen weten welke gewaardeerde keuken daar als beste uit de bus zal komen, wij do weet welke whisky die avond zal worden genoten door het weergaloze assortiment van chef-koks en smaakmakers.

De prijsuitreiking heeft zojuist The Craft Irish Whiskey Company aangekondigd als zijn “Whisky van de wereld” partner. Wat betekent dat precies? En hoe kwamen ze bij deze specifieke producent terecht? Laten we het World's 50 Best vragen en erachter komen.

"The World's 50 Best Restaurants pleiten voor de beste eetervaringen over de hele wereld en The Craft Irish Whiskey Co. deelt onze passie voor het vieren van het constante streven naar excellentie in gastvrijheid", zegt Roger Betriu, director of partnerships voor de Britse mediagroep. "We zijn verheugd om samen te werken met The Craft Irish Whiskey Co. als onze officiële Whiskey of the World-partner."

Een merk dat zo relevant is als World's 50 Best heeft duidelijk geen tekort aan drankpartners die in de rij staan ​​om met hen samen te werken. Het spreekt dus boekdelen dat ze ervoor kozen om niet aan te sluiten bij een scotch, maar bij een Ierse whisky - en een relatieve nieuwkomer. Craft Irish van zijn kant heeft de afgelopen 3 jaar de aandacht getrokken met zijn bombastische benadering van het bottelen en mengen van ultraluxe vloeistoffen. Dit zijn dezelfde mensen die lanceerden met een sap van $ 2 miljoen, verpakt naast een eerste Faberge-ei in zijn soort.

In opeenvolgende releases hebben ze tientallen prijzen in de wacht gesleept voor innovatief ontwerp. Maar oprichter en meesterblender Jay Bradley is nog trotser op de erkenning die hij kreeg voor what's binnen het glas. Vorig jaar werd zijn Devil's Keep-expressie uitgeroepen tot 'World's Best Irish Single Malt' tijdens de prestigieuze World Whiskeys Awards. En hij is toegewijd aan het verhogen van de status van de eens zo dominante categorie waarin hij is gespecialiseerd. Dat is waar World's 50 Best om de hoek komt kijken...

"Als bedrijf is het onze missie om premium Ierse whisky weer aan de top van de wereldwijde hiërarchie te plaatsen, en dat betekent dat we het weer op het menu van 's werelds beste restaurants en bars moeten zetten", legt Bradley uit. “Of dat nu per glas, in een cocktail of op een bord is, we bereiken die missie met een indrukwekkende snelheid, en ik geloof dat dat het resultaat is van de passie die we hebben voor gastvrijheid, zoals blijkt uit ons werk met organisaties zoals World's 50 Beste en de Michelingids.”

Craft Irish Whiskey Company begon begin 2022 een samenwerking met laatstgenoemde en hielp de bandenfabrikant na de onthulling van vorig jaar zijn prestigieuze plaquettes uit te delen aan ontvangers van een Michelin-ster. Eerder dit jaar reikte hij Makis Kazakis, barmanager bij Park Chinois in Londen, de "Exceptional Cocktail List Award" uit voor echt uitzonderlijk vakmanschap in mixologie. Bradley's indrukwekkende relatie met toprestauranttalent is al te zien in de dynamische eetcultuur van die stad.

De Donn, de meest laagdrempelige release van Craft Irish, wordt gebruikt als hoofdcomponent in een reductiesaus op een hertengerecht in Restaurant Gordon Ramsey. Chef-kok Adam Handling, bekend van Frog, gebruikt het in chique Irish coffee die hij dit jaar op tijd bedacht voor Paddy's Day. En diezelfde vloeistof zit ook in de citrusachtige, bruisende Golden Nectar-cocktail in Hakkasan London.

Door zijn nieuwe samenwerking met de mensen van World's 50 Best hoopt Bradley dat hij relaties kan aanknopen met chef-koks en barmannen tot ver buiten de Britse hoofdstad die hij momenteel zijn thuis noemt. Het is altijd gemakkelijker om vrienden te maken als je op het feest aankomt met whisky van wereldklasse in de hand.