Waar oudejaarsavond te vieren in New York City

New York City is misschien wel de beste plek om het nieuwe jaar in te luiden, maar een plek vinden om iets te vieren is een serieuze zaak. Cue the ball drop, vuurwerk en alle champagne en kaviaar die je maar kunt bedenken. Als je buiten Times Square verblijft, kun je hier dineren, drinken en feesten terwijl we 2023 inluiden tot in de vroege uurtjes van zondag 1 januari.

Balaboosta

Luid het nieuwe jaar in bij Balaboosta met een Drag-extravaganza. She Show, compleet met een live 3-koppige band en speciale gastartiesten, wordt vergezeld door het speciaal samengestelde viergangendiner van chef-kok Einat Admony, met vegetarische vervangingen op verzoek. Op het menu staat een schaal met hummus, tahina, opgeklopte feta en olijven; tonijntartaar met kappertjes, amandel, chili en malawach; gesmoorde shortrib met linzenkorst, red velvet gnocchi en gegrilde andijvie; plus een Napoleon met sabayon, dadelpruim en pijnboompitten als toetje. Zitplaatsen om 7 of 30 uur, $ 8 per ticket (inclusief show, diner en drankjes à la carte), Reserveringen via Resy

Tatjana door Kwame Onwuachi

Het onlangs geopende Tatiana by Kwame Onwuachi, gelegen in de legendarische David Geffen Hall, tussen de beroemde podiumkunsten van Lincoln Center, biedt een opwindende selectie van Afro-Caribische gerechten. Proost om middernacht op het nieuwe jaar met McBride-zussen mousserende wijn en rosé, die Tatiana presenteert ter ondersteuning van het werken met ondervertegenwoordigde wijnmakers. Menu-hoogtepunten zijn wagyu short rib pastrami suya, gerijpte ribeye truffel gehakte kaas, hamachi escovitch, gemarineerde BBQ sint-jakobsschelp pinchos en rainbow cookie panna cotta. Reserveringen via Resy

Zaitinya

Om het nieuwe jaar in te luiden, biedt Zaytinya twee zitplaatsen met een speciaal feestmenu. De eerste zitplaats ($ 150/persoon) is om 5 uur en de tweede zitplaats ($ 225/persoon) is om 9 uur. Beide zittingen worden geleverd met een glaasje bubbels en feestartikelen. Hoogtepunten op het menu zijn onder andere: Kaviaar Prassopita (eenhapje aardappel en preigebak gegarneerd met opgeklopte Griekse yoghurt en kaviaar), Salade met gerookte bieten (citrus, feta, pistache, granaatappel), knapperige Brusselse afelia (korianderzaad, berberissen, knoflookyoghurt), beenmerg Kibbeh (beignets van rundvlees en bulgurtarwe gevuld met beenmerg, amandelen, pijnboompitten, krenten, labneh) en Mini Galaktoboureko (griesmeelvla, lemon curd, gebrande meringue, zwarte olijf, gekonfijte citroensorbet). Op nieuwjaarsdag serveert Zaytinya de hele dag een brunch van 10:00 tot 5:00 uur. Naast die van Zaytinya brunchmenu, zullen er Mimosa's en Bloody Mary's in mediterrane stijl zijn.

van ethyl

Terwijl de klok middernacht slaat en we 2023 tegemoet gaan, kunnen gasten hun hart ophalen bij de op de jaren 1970 geïnspireerde Ethyl's. De vintage spot wordt compleet geleverd met inventieve cocktails en eettentjes, live entertainment en natuurlijk hun beroemde go-go girls. De funky dansbar en speelruimte is het geesteskind van de in Brooklyn geboren Gerard Renny en Charlie Sub en is een eerbetoon aan de hoogtijdagen van Studio 54 en Max's Kansas City. Het oudejaarsevenement begint om 8 uur met een toegangsprijs van $ 15 en bevat muziek samengesteld door DJ Tommy James, die danst naast de Ethyl's go-go girls, FiDolla' Burgers de hele nacht, hoeden, lawaaimakers en andere feestartikelen!

boqueria

De levendige Spaanse tapasbar en restaurant met verschillende locaties in de stad luidt in 2023 in met een vlucht van tapasfavorieten en onbeperkte drankjes, waaronder cava, sangria, bier en wijn. Het menu biedt pan con tomate y jamón (geroosterd brood ingewreven met tomaat, knoflook, olijfolie), dátiles con beicon (in spek verpakte dadels gevuld met amandelen en Valdeón blauwe kaas) + patatas bravas (krokante aardappelen, salsa brava, pimentón, knoflookaioli), calabaza con sobrasada (geroosterde Delicata-pompoen, Mallorcaanse varkensworst, hazelnoten, Mahón-kaas, honing), remolachas con pomelo (geroosterde babybieten, gekonfijte pistachenoten, schapenmelkkaas, dille, gambas al ajillo (garnalen, knoflook, cognac , kreeftreductie, Guindilla-peper in olijfolie), pintxos morunos (geschroeide lamsspiesjes, gepekelde sjalotten, salsa verde) en churros met drie dipsauzen Twee zittingen: 6 uur ($ 30 per persoon), 95 uur ($ 9 per persoon), inclusief een Cava-toast om middernacht.

Arlo SoHo

Arlo Soho vervoert hun hele hotel naar een New Year's Even extravaganza met meerdere verdiepingen met verschillende ervaringen in de ruimtes, waaronder meerdere DJ's, dansers, acrobatische artiesten, Robots 4 uur open bar, eindeloze hapjes en meer gasten. Dit is inclusief toegang tot de speakeasy Foxtail met een ballondrop om middernacht, lounge Art SoHo op het dak, The Living Room en Studios voor een onvergetelijke nacht. Tickets beginnen bij $ 208 en zijn verkrijgbaar via Eventbrite. Lindens zal ook open zijn en een speciaal pre-fix menu serveren dat apart geboekt kan worden via Open Tafel.

riviermonding

Het Brooklyn Bridge Park Restaurant serveert gerechten geïnspireerd door het land en de zee en zal de gasten verrassen met een speciaal vooraf vastgesteld oudejaarsmenu voor $ 150 per persoon, inclusief open bar. Om te beginnen wordt er een charcuteriebord met vleeswaren, geselecteerde kazen, olijven, artisjokharten en zuurdesembaguette geserveerd. Voor het voorgerecht is er een selectie van aangebraden tonijn met witte bonensalade, Maryland Crabcakes Steak Tartare of Herb Goat Cheese Loempia om te beginnen. Van daaruit zijn de voorgerechten Filet Mignon en Potato Galette, Roast Pork Loin en Apple Compote, Pan Seared Tuna with Wasabi Mashed Potato, Slow Roasted Half Duck of Curried Bloemkool Steak. Voor de zoete traktatie aan het einde van de maaltijd hebben gasten de keuze uit Whiskey Bread Pudding, chocolademousse of gemengde bessen met vanille-gelato.

The Mark Restaurant van Jean-Georges

Dit elegante restaurant organiseert een nieuwjaarsfeest met livemuziek en een speciaal optreden van een dj. Gasten zullen genieten van een prixe-fixe dinermenu met een Coupe de Champagne en hapjes zoals kaviaar met zee-egel en knapperige aardappeldraden en geelvintonijn met zwarte truffeltartaar op een geroosterde brioche. Geniet van voorgerechten zoals Roasted Maitake Mushroom with Avocado and Black Truffles, Maine Lobster Thermidor, Soy-Knoflook Glazed Dried Aged Beef Ribeye met Black Truffle en Glazed Pearl Onions, afgewerkt met een heerlijk dessert van Valrhona Chocolate Trio Petit Fours. $ 598 per persoon