'S Werelds beste Schotse whisky - volgens de internationale wijn- en sterke drankcompetitie van 2022

De internationale wijn- en gedistilleerdwedstrijd is een van de grootste en oudste jaarlijkse prijsuitreikingen in de hele alcoholindustrie. Eind maart maakte de 53-jarige confab zijn resultaten voor 2022 bekend, bestaande uit meer dan 4,000 inzendingen voor sterke drank uit meer dan 90 verschillende landen. Vloeistoffen worden beoordeeld volgens een 100-puntensysteem, hoewel deze keer geen enkele uitdrukking hoger is dan 99 punten. In feite zijn er in totaal slechts 14 labels verspreid over allen categorieën van gedistilleerde dranken verdienden die benijdenswaardige onderscheiding - vijf van hen whisky's.

En zou je geloven dat een specifieke scotch-distilleerderij eigenlijk twee afzonderlijke vermeldingen van 99 punten heeft geregistreerd? Je zou het moeten geloven, want het is waar. Die distilleerderij: Tomaten. Hoewel ze in de Verenigde Staten niet veel erkenning hebben gekregen, produceert dit Highland-werkpaard al sinds 1897 met trots mout van wereldklasse. Traditioneel is de meeste van die mout verwerkt in melanges met verschillende reputaties. Maar een moderne marketingpush heeft geholpen om hun reputatie als single malt te behouden die het bekijken waard is.

Na de IWSC-resultaten van dit jaar zou elke zelfbenoemde kenner er verstandig aan doen zijn ogen wijd te openen. Hun eerste 99-pointer was de Tomatin Legacy, een 86-proof non-age-statement vloeistof die genadig slechts voor ongeveer $ 40 per fles wordt verkocht. De jury bood de volgende proefnotities aan voor de expressie:

"Rijpe, honingzoete citroenen en zoete vanille-fudge karakteriseren de neus, terwijl een aangename frisse grapefruitsmaak heerlijk naar voren komt in de mond en een sublieme lift creëert. Geurig en complex, met een harmonieuze, aanhoudende afdronk.”

Gezien de prijs en beschikbaarheid van deze specifieke fles, is het een spectaculair instappunt voor iedereen die de huisstijl wil leren kennen: ongeturfd, zacht en fruitig. Maar ik was gewoon iets nieuwsgieriger naar de anders Tomatin 99-wijzer. Vooral gezien het feit dat het nog moet worden vrijgegeven voor het grote publiek en de IWSR van de verstrekte weinig informatie over de technische details. Dus het is me gelukt om de inside scoop te scoren op dit 43 jaar oude juweeltje waarvan sommigen zullen zeggen dat het de beste scotch single malt van 2022 is. Doe met deze informatie wat je wilt...

De Tomatin 1976 is naar verwachting de 6e en laatste uitdrukking die ooit is uitgebracht als onderdeel van de merknaam Magazijn 6 Collectie. Zoals je misschien al geraden had aan de hand van de naam, bestaat deze collectie uit whisky's die zijn getrokken uit een speciaal stuwmagazijn op het terrein, dat bekend staat om de opslag van enkele echt waardevolle vaten. Meesterdistilleerder Graham Eunson noemde deze vatting van 2 vaten 'buitengewoon', waarmee hij zich onderscheidde van alle andere die hij in zijn 30-jarige carrière heeft geproefd. Dat is veel lof.

De IWSC-juryleden van hun kant hadden dit te zeggen: "Verleidelijk rond, met heerlijke aroma's van rijk lijnzaad en zoete honing, en tonen van rijp tropisch fruit in de mond. Guave, papaya en mango komen allemaal naar voren, afgewisseld met steranijs en fijne eiken tonen die blijven hangen in de afdronk.”

Je kunt zelf beoordelen of je het geluk hebt een karaf mee naar huis te nemen van de 92-proof knaller, die pas op 4 april van dit jaar werd gebotteld. Medio mei zullen 350 flessen worden verkocht, in het VK voor £ 3,800. Je kunt het beste ervoor kiezen om in en rond Inverness te zijn om er in die periode een rechtstreeks van de distilleerderij te kopen. Maar als je geen $ 5000 aan een fles drank wilt geven, slaap dan op zijn minst niet meer op Tomatin. Het is een kostbare fout voor elke scotch-fan om te maken.