De oudste whisky van 's werelds oudste Schotse distilleerderij is nu te koop

Wat een monumentaal jaar is het geweest De Glenturret. De oudste nog in bedrijf zijnde distilleerderij van Schotland werd officieel opgericht in 1763. Maar in 2022 bewijst het dat het net zo relevant is als altijd. In februari werd de in Perthshire gevestigde producent 's werelds eerste whiskystokerij met Michelin-ster. Deze week kondigt het de release aan van zijn oudste single malt tot nu toe - een verbluffende 50 jaar oude expressie verpakt in een speciaal ontworpen Lalique kristallen karaf.

In totaal zullen er slechts 150 flessen van de op sherryvat gerijpte vloeistof beschikbaar zijn. Elk is ingesteld op een verkoopprijs van £ 40,000 ($ 47,000). Als dat niet exclusief genoeg voor je is, heeft Sotheby's een nog zeldzamere weergave om te overwegen. Het legendarische veilinghuis werkt samen met The Glenturret om fles nummer één onder de hamer te krijgen. Die online veiling is nu live en blijft open tot 9 september om 4 uur GMT. De high-end schatting voor de verkoop is iets meer dan $ 70,000, inclusief speciale kunstwerken van de in Edinburgh wonende kunstenaar Matthijs Draper.

Behalve dat het de oudste distilleerderij in Schotland is, is The Glenturret ook een van de kleinste. Het behoudt een kenmerkende fruitige huisstijl voor een Highland-mout, die royaal wordt geaccentueerd in deze vintage uit 1972, uitgedrukt door honingraat, pruimen en sticky toffee pudding. De karaf waarin het rust is in reliëf gemaakt met gerst-achtige patronen, die de essentiële korrel oproepen waaruit de whisky werd gedistilleerd.

Het zou niet als een verrassing moeten komen dat Lalique het productontwerp centraal stelde. Het in Frankrijk gevestigde kristalhuis kocht in 2019 een meerderheidsbelang in The Glenturret. Sindsdien is de nadruk gelegd op het moderniseren van de productlijn en het opnieuw verpakken van releases om te voldoen aan benchmarks voor leeftijdsverklaringen, waaronder vlaggenschip 12, 15, 20, 25 en 30- jaar uitdrukkingen. De eerder genoemde buitenpost met Michelin-ster, die in juli 2021 ter plaatse werd geopend, kreeg zelfs de naam The Lalique Restaurant.

Jonny Fowle, hoofd whisky en sterke drank van Sotheby's, leunde tegen de achtergrond en werkte samen met zijn team om tien loten aan exclusieve whisky's te kopen, gebotteld in Lalique Crystal-karaffen, ongeacht de distilleerderij van herkomst. Wat er echter nog te koop is, bestaat volledig uit The Macallan, wiens moederbedrijf toevallig de vorige eigenaar van The Glenturret was.

Als je de schoonheid van The Glenturret op een meer bescheiden manier wilt verkennen, is het gemakkelijk genoeg om een ​​fles van de 10-jarige mee naar huis te nemen voor minder dan $ 100. Het wonderbaarlijke gebruik van Europees eiken daarin geeft wat soulvol donker fruit aan de randen. En als je dat leuk vindt, is het tijd om een ​​recent aanbod van The Last Drop te overwegen. Eerder dit jaar liet de gerespecteerde onafhankelijke bottelaar 163 flessen van de 44-jarige Glenturret . los, met een kloksnelheid van 45% ABV. Het pronkt met een helderheid en met steenfruit gevoede vitaliteit die de vraagprijs van £ 4,500 legitimeert.

Het smaakt nog beter als het wordt gecombineerd met een keuken van Michelin-kaliber. Dat is een goede reden om in de nabije toekomst uw pelgrimstocht naar Perthshire te plannen. En tenzij je dat doet, leer je misschien niets van de legende van Towser. Maar dat is een verhaal voor een andere dag...