Een demonstrant loopt langs een karikatuur gemaakt van koffiekopjes buiten de jaarlijkse aandeelhoudersvergadering van Starbucks in McCaw Hall, op 21 maart 2018 in Seattle, Washington.
Stephen Brashear | Getty-afbeeldingen
. Starbucks vorige week het hoofdkantoor in Seattle heropende, ontdekte het terugkerende personeel dat de papieren en plastic wegwerpbekers van de koffieketen waren vervangen door herbruikbare opties.
Het is een verandering die het bedrijf probeert door te voeren in de rest van zijn cafés over de hele wereld, die elk jaar ongeveer 7 miljard wegwerpbekers gebruiken.
Voorafgaand aan de jaarlijkse aandeelhoudersvergadering op woensdag onthulde Starbucks de nieuwste stappen die het bedrijf neemt om het gebruik van wegwerpbekers terug te dringen. Deze omvatten meer dan twintig verschillende tests in acht markten om erachter te komen wat de beste manieren zijn om de wegwerpbeker af te schaffen.
Tegen eind volgend jaar kunnen Starbucks-klanten hun eigen persoonlijke herbruikbare bekers gebruiken voor elke Starbucks-bestelling in de Verenigde Staten en Canada. Dat geldt ook voor drive-thru en mobiele bestellingen, die momenteel zijn uitgesloten.
"We doen zoveel tests om te begrijpen hoe dat het handigst is voor onze klanten en de rij voor de persoon achter je niet zal vertragen en ook operationeel vriendelijk is voor onze partners", zegt Amelia Landers, vice-president van Starbucks president van productinnovatie, zei in een interview.
Het bedrijf heeft een breder doel om de afval- en CO2030-uitstoot van directe activiteiten tegen XNUMX te halveren. “bron positief" op een dag. En tegen 2025 wil Starbucks dat alle klanten gemakkelijk toegang hebben tot herbruikbare bekers die door het bedrijf worden geleverd of die ze van huis meenemen.
Volgens Chief Sustainability Officer Michael Kobori vormen wegwerpbekers en -deksels 40% van het verpakkingsafval van het bedrijf.
“De beker vertegenwoordigt 20% van onze wereldwijde afvalvoetafdruk, maar meer dan dat is het een icoon”, zei hij. “Dit is het icoon van Starbucks over de hele wereld, en als we deze wegwerpbeker, dit symbool van afval, kunnen vervangen door dit herbruikbare, veranderen we de mentaliteit van mensen volledig. En bij Starbucks kunnen we echt een voorbeeld stellen en de hele sector veranderen.”
Maar het is tot nu toe lastig gebleken voor het bedrijf om klanten zover te krijgen dat ze wegwerpbekers achterwege laten. Starbucks stelde zich in 2008 al ten doel om in 2015 een kwart van de consumenten herbruikbare bekers te laten gebruiken, maar het bedrijf voldeed niet aan die benchmark.
“Wat we uit ons consumentenonderzoek hebben geleerd, is dat zelfs de meest fervente voorvechters van duurzaamheid echt niet beweren dat ze een herbruikbare beker bij zich hebben”, aldus Landers.
Starbucks biedt sinds de jaren tachtig een korting van 10 cent op elke bestelling van een persoonlijke kop of mok, maar weinig klanten maken van deze aanbieding gebruik. Dit jaar voert het bedrijf in de VS verschillende tests uit om te zien hoe koffiedrinkers reageren op verschillende financiële prikkels en afschrikmiddelen, zoals een vergoeding van 1980 cent voor bekers voor eenmalig gebruik en een korting van 10 cent voor een herbruikbare mok.
Starbucks is ook van plan nieuwe bekerwasstations uit te proberen in cafés in O'ahu, Hawaii, en op de campus van de Arizona State University. Klanten kunnen hun persoonlijke bekers laten reinigen voordat ze hun drankje bestellen.
Het bedrijf test 'lenen-een-beker'-programma's in Japan, Singapore en Londen. De aangewezen herbruikbare bekers zijn ontworpen om te worden teruggestuurd naar de winkels, professioneel gereinigd en hergebruikt door andere klanten. Het bedrijf testte het programma al in Seattle, waar klanten voor elk kopje een aanbetaling betaalden en hun $ 1 terugkregen als ze het terugbrachten.
In Zuid-Korea heeft Starbucks dat wel al beloofd om te stoppen met wegwerpbekers volledig tegen 2025. Vier winkels in Jeju en 12 locaties in Seoul zijn al overgestapt op het elimineren van alle wegwerpbekers. Volgens Starbucks hebben de eerste tests in Jeju in de eerste drie maanden naar schatting 200,000 wegwerpbekers van de stortplaatsen gehaald.
De inzet van Starbucks voor sociale doelen, waaronder raciale rechtvaardigheid en klimaatverandering, hebben het bedrijf populair gemaakt bij beleggers die bij het kiezen van aandelen rekening houden met het milieu, de maatschappij en het ondernemingsbestuur. De aandelen van het aandeel zijn de afgelopen twaalf maanden echter met 26% gedaald, omdat het bedrijf te kampen heeft met hogere kosten en macro-economische onzekerheden, zoals het conflict in Oekraïne, op de bredere markt drukken. Starbucks heeft een marktwaarde van $12 miljard.
Bron: https://www.cnbc.com/2022/03/15/starbucks-unveils-new-plans-to-eliminate-single-use-cups-encourage-reusable-mugs.html