Rosés voor de dag van de Bastille

Omdat je een officiële feestdag nodig hebt om roze te drinken!

Officieel bekend als Fête Nationale Française or Franse nationale feestdag, maar vaker genoemd Bastille Day, 14 juli is de verjaardag van de bestorming van de Bastille in 1789, een belangrijke daad van de Franse Revolutie. Het was een vroege eerste overwinning van de bevolking van Parijs tegen een symbool van het Ancien Régime ("oud regime"). Of je nu Frans of Frans van geest bent, je kunt de vrijheid van Frankrijk helpen vieren met deze rosés uit het thuisland.

Albert Bichot C'est La Vie 2020 Vin de Pays, Pays d'OC IGP. Een speels typografisch label en een fris en fruitig profiel omhullen deze wijn gemaakt van 60% Syrah en 40% Grenache. Limoentwist en een kruidige tint begeleiden de medium body. Geen sprankelende Provençaalse wijn, maar een betrouwbare fles voor doordeweeks.

Château d'Esclans Whispering Angel, 2021, Côtes de Provence. Veel mandarijn en citroenschil op deze verse krop van een trouwe producent. Hints van vers geplukte wilde babyaardbeien verweven met een hartig randje. Hoe meer casual "Beach”-label van deze producent leidt met een hartige neus naar zure cranberry en framboos. Helder, pittig en goed gemaakt met alles op zijn plaats voor een vrolijke zomerse slok.

Château la Gordonne “Tête de cuvée” 2021, AOC Provence. Beweren "trouw aan het terroir" te zijn, dit is een hartige en aardse wijn om bij eten te overwegen - meer dan alleen een snelle slok. Door rood fruit aangedreven zongerijpte aardbeien die doen denken aan de late zomer, met een aangename, licht bittere bite zoals rucola. Met een beetje gewicht in de mond, kan dit je naar herfstdiners brengen.

Chateau Minuty prestigieus, 2021, Côtes de Provence. Een medium-bodied stijl van Provençaalse rosé met wat zwaartekracht. Romige, hartige, zure aardbei en een vleugje sinaasappel. Geen typische frivole zomerhit. “M” 2021, Schoon als een fluitje, niet zo diep als zijn zusterwijn, Prestige, maar geeft een frisse smaak van aardbei. Perfect voor de veranda, het zwembad in de patio of om te peddelen op een vijver. Tenzij u aan de Côte d'Azur woont, ga er dan mee op uw jacht. Want je hebt er toch zo een? Rosé e Of 2021, De hoogste prijs in dit driemanschap van rosés, deze is glanzend lichtroze, deze springt met grapefruitpit, pittig en fris. Een beetje rijpe perzik, tropisch fruit zoals guave. Medium bodied en een mooi gewicht in de mond.

Domaine Saint-Andrieu 2021, Côtes de Provence. Iets zwaarder dan de typische Provençaalse editie, deze geurt naar aardbeien en frambozen met een vleugje struikachtige kruiden (weer dat garrigue-ding!) Een pittige hap helemaal door limoen en limoenbloesem gedreven. Lekker met gegrilde garnalen en grits.

Domaine Mourchon "Loubie" 2020, Côtes du Rhône. "Het heeft zeker een standpunt", zei een lid van mijn proefpanel. Gemaakt van biologische Grenache- en Syrah-druiven en leidend met een bloemig geparfumeerde neus, zal deze zwaardere stijl van rosé het beste tot zijn recht komen naast een kleverige, kruidige, naar de lippen smakende BBQ.

La Petite Perrière Rosé 2021, Vin de France. Gemaakt in de stijl van rosés uit de Loire-vallei, maar van naamloze percelen (vandaar de aanduiding) toont deze 100% Pinot Noir-roze een mooie koperen stuivertint en drukt een smaakprofiel uit dat "met iedereen overweg kan". Het wordt de meest democratische gast op uw feest.

Jean Luc Colombo "Cape Bleu" rosé, 2021, Rhône. Een betrouwbare klassieker die spreekt van zijn mediterrane roots. 67% Syrah en de rest Mourvèdre, dit is een superdroge wijn die smaakt naar robijnrode grapefruit, scherpe rode kersen, allemaal getint met hartige kruiden (denk aan klassieke kreupelhout). Fris en levendig.

Maison Lorgeril, O de Rosé 2021, Languedoc. Een zeer mediterrane mix van 60% Grenache, 35% Syrah en de rest Viognier, de laatste druif met een mooie bloemige toets, van een prestigieuze producent. Er is een wildheid van garrigue die pronkt met tijm en eucalyptus naast scherpe rode bessen. Dit is een meer cerebrale wijn die serieuze overweging en serieuze kruiden nodig heeft. Mijn combinatie met kip tandoori was de perfecte match.

Rosé goud, 2021, Côtes de Provence. Sappige baby-aardbeien en watermeloen definiëren deze lichte quaff, ideaal voor een eenvoudig diner op dinsdagavond. Eigendom van een vrouw en op dezelfde manier op de markt gebracht.