Pantone heeft 2023 uitgeroepen tot het jaar van Viva Magenta. Hier is waar je deze levendige kleur kunt zien, drinken en proeven in Los Angeles

Maak je klaar om roze te denken in het nieuwe jaar, of liever magenta. Pantone kondigde onlangs hun Kleur van het jaar 2023: Lang leve magenta. Het gezaghebbende adviesbureau dat al meer dan twee decennia elk jaar een 'it-kleur' ​​wordt genoemd, heeft misschien opnieuw een polariserende tint verklaard, maar soms is dat het punt. De levendig levendige en rijke bietenwatertint van het komende jaar wordt beschreven als "vibrerend van levendigheid en kracht, een tint geworteld in de natuur die afstamt van de rode familie en een nieuw signaal van kracht laat zien."

Als we vooruitkijken naar 2023, verwacht ik dat Viva Magenta van Pantone zich leent voor vele facetten van ons dagelijks leven. De "it"-kleur beïnvloedt productontwikkeling en aankoopbeslissingen in allerlei sectoren, waaronder mode, kunst, design, horeca en reizen. Omdat kleur zo'n invloedrijke rol speelt bij het vormgeven van consumentengedrag, zijn hier een paar plekken in Los Angeles die het magenta tapijt al aan het uitrollen zijn.

ZIE: Tentoonstelling van uitgelichte kunstenaars uit 2023 van het Historic Hotel Figueroa

Met een lange geschiedenis van het presenteren van de werken van lokale onafhankelijke vrouwelijke makers, de bijna honderd jaar oude hotel Figueroa begint het nieuwe jaar met de in Los Angeles gevestigde hedendaagse kunstenaar Erica Everage voor een tentoonstelling van een jaar als de 2023 Featured Artist van het hotel. Met een volledig meeslepende ervaring tijdens haar residentie van een jaar, Everage's tentoonstelling, In haar beeld, is een uitdrukking van primaire vrouwelijke creatieve energie met levendige kleuren, waaronder Viva Magenta. Een interpretatie van weinig bekende godinnen en symbolen van vrouwelijke kracht, Everage's olie en was op canvas Rebellen kariatide, haalt inspiratie uit het discours van de archeomythologie (de studie van archeologie door de discipline van de mythologie). Haar Hotel Figueroa-tentoonstelling van bijna 20 stukken herbeeldt deze gedurfde figuren als talisvrouwen, totems van ongegeneerde vrouwelijke energie, aan het hoofd van een bestaanswereld die pleit voor vrouwelijke belichaming, creativiteit en empowerment. De show wordt gelanceerd in maart 2023 en loopt tot en met februari 2024.

SIP: Michelin-ster Providence's Raspberry Beret

In LA's gelauwerde gastronomische restaurant met twee Michelinsterren, Voorzorg, de in Zuid-Afrika geboren drankenregisseur Kim Stodel maakt op meesterlijke wijze tijdloze cocktailklassiekers, maar gebruikt hoogwaardige ingrediënten die speciaal, zeldzaam en moeilijk te vinden zijn. Voordat Stodel zich overgeeft aan een onvergetelijk 8-gangenmenu in een van de meest gerespecteerde gastronomische restaurants, zet Stodel de toon voor de rest van de avond met de introductie van zijn nieuwe Frambozenbaretcocktail ($ 19). Gegarneerd met Raspberry Hibiscus Espuma, krijgt de cocktail zijn briljante Viva Magenta kleur van verse hibiscus en perfect rijpe frambozen op de boerenmarkt.

SIP WAT MEER: Drink Like a Rockstar bij Grandmaster Recorders with Midnight Vultures

In Hollywood bruisend vinyldistrict, vind je de met sterren bezaaide opnamestudio die een modern Italiaans restaurant is geworden Grootmeester blokfluiten. GMR, een legendarische muzieklocatie in het culturele en historische hart van de muziekindustrie, eert zijn rock-'n-roll-roots door middel van zijn ontwerp-DNA en muziekprogramma met knipoogjes naar de voormalige legendes die ooit hun grootste hits binnen dezelfde muren opnamen, waaronder David Bowie, Stevie Wonder, Red Hot Chili Peppers, Gwen Stefani, Foo Fighters en Kanye West. Chef-mixoloog Milosz Cieslak brengt rock-'n-roll terug naar Hollywood in de voormalige opnamestudio die is omgebouwd tot levensgenieter met een scala aan levendige magentakleurige cocktails, waaronder Middernachtgieren ($ 18), bestaande uit Mezcal, Ancho Reyes Verde, Campari, Prickly Pear, Cilantro en een rand van limoen, zout en Tajin. U kunt ook naar het zusterrestaurant West Hollywood gaan EP & LP en bestel de Purple Rain ($ 21), een LP Rooftop-klassieker met met hibiscus doordrenkte gin, lavendelhoning, citroensap, Peychaud's Bitters en gegarneerd met een orchidee.

PROEF IN STIJL: LA's met een Michelin-ster bekroonde kamfer introduceert een hartige ijskoude bietensalade

At Kamfer, DTLA's moderne Franse bistro met Indiase gevoeligheden en een nieuw geslagen Michelin-sterwinnaar, co-uitvoerende chef-koks Max Boonthanakit & Lijo George brengen een verfrissende kijk op salade door middel van een nieuwe hartige ijskoude bietensalade. De nieuwe geschaafde ijssalade (ja, hij is gemaakt met geschaafd ijs!), bestaat uit een ijzige mix van kussenzacht geschaafd ijs bovenop ingelegde bieten, mandarijnen en bieslook, aan tafel afgewerkt met een ingelegde bietendressing. Camphor's nieuwe kijk op de klassieker is een toneelstuk over straatvoedsel dat te vinden is bij eetkraampjes en pitstops langs de weg in Kerala, India (waar Chef George oorspronkelijk vandaan komt). Migrationology. De serie spoorde hen aan om hun eigen bistro-draai aan deze Kerala-klassieker te geven met een verfrissende en onverwachte taart, heldere en speelse 'salade' die allesbehalve is.