Oregon is een bron voor kwaliteitschardonnays

Het motto van de AVA is 'down to earth', wat zowel de mens als de plaats weerspiegelt.

Yamill-Carlton AV in de Willamette-vallei in Oregon was de eindbestemming voor veel pioniers van de vroege Oregon Trail. Maar het is een goede eerste stop voor mensen die de Chardonnays van de staat willen ontdekken. Gelegen in de noordelijke Willamette-vallei en doorsneden door de North Yamill River, werd de AVA opgericht in 2004. De Coastal Range (3,500 voet boven zeeniveau) in het westen zorgde voor een heilzame regenschaduw en andere heuvelachtige formaties - Chehalem Mountain in het noorden en de Dundee Heuvels in het oosten geven een assist. De snel drainerende bodems behoren hier tot de oudste in de vallei. Ongeveer 52 wijnmakerijen cultiveren 110 wijngaarden (200-800 gratis geplant, met 2,500 acres wijnstokken, aangeplant voor Pinot Noir, Pinot Gris en Chardonnay.

Hier is een starterskit om de AVA te leren kennen.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Gecertificeerd duurzaam, Dijon-kloon 95 in zeebodems. Lichtgeel van kleur, mooie uitbarsting van lemon curd, schoon/puur fruit, mooie peertonen, geen waarneembare manipulatie van de wijnbereiding. Ongerept en vers, 200 dozen gemaakt, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Diepere, rijkere expressie met een meer kruidige toets. Gele appel, maar dan meer hartig: anijs gedreven met veel venkel. Glycerol mondgevoel, duidelijke eiken tonen die het beste passen bij licht gebraad, passen bij het gewicht en de diepte van deze wijn. Minder dan 250 gevallen gemaakt

Kramer Wijngaarden 2018, Yamill-Carlton. Gemaakt van duurzaam geteelde druiven, op leugen voor 10 maanden. Ingetogen fruit dat neigt naar geoxideerde appel; rond, gezoet, gestructureerd. Hartige kruidenneus, tijm en rijpe gele appel. Heerlijke en rustige wijn, als zoveel drinkers gaan voor een springerige en nerveuze wijn. Lekker bij sjalot geroosterde kip en champignons. 14%

Kramer Wijngaarden 2018 Yamill-Carlton. Dijon-klonen, warm van toon, hints van butterscotch zonder boterachtig te zijn. Gekookte citroenaroma's, rond en rijk, med bodied, elegant en opzettelijk. 10 maanden gerijpt in hout. Licht botanisch: voegt een dimensie toe. Verhoogd en genuanceerd. Heerlijk 14.3% **

Nicolas Jay 2018, Bisschop Creek, Nicolas Jay 2018, Bisschop Creek, Yamill-Carlton. Diep en vol met rijke fruitconcentratie: appel en peer, wat brioche, warme hazelnoottonen. Verstandig gebruik van eikenhout dat het fruitkarakter niet verstoort. Het gewicht van deze wijn wil dat het eten meespeelt.

Westmount Chardonnay, Yamill-Carlton 2010. Genuanceerd, mooi, wit bloemen en schoon. Geel fruit gericht op appel, warm eikenhout en vanille, niet te koud drinken. Brugundische stijl, rijk en vol 13.5% **

Domaine Roy & Fils, "Incline" Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Gemaakt met biologische druiven van de Quartz Acorn-wijngaard. Mariene sedimentbodems, transparant fruit met appel en peer. Een vleugje butterscotch in de neus, gele appel in de mond. Een dunnere uitdrukking: meer zuiverheid dan kracht. Een beetje bittere kruidige afdronk is niet storend. Gekookte Meyer citroen/compote geeft een aangenaam gewicht aan deze mooie wijn. Fris en aangenaam; licht glycerol.

Domaine Daniel Laurent "Solena" 2019, Yamill-Carlton. Wilde kruidenneus en rijp geel fruit. Mooie interpretatie van een rijkere stijl, volle body zonder de zwaarte. Klein lot, 18 maanden gerijpt in Frans eiken, maar heeft een lichtere toets dan wat de looptijd suggereert. Een beetje venkelknol op de afdronk. Een mooie, complete en bevredigende wijn die aan niets ontbreekt. 13.5% **