Italië's Trasimeno Rosato geniet van nieuwe aandacht

Het Trasimeno Rosato-festival beleefde een derde editie in de zomer van 2022, een evenement dat de lokale wijnmakerijen, restaurants en bars in het pittoreske en historische stadje Castiglione del Lago samenbracht. Dit dorp ligt aan de oever van het meer van Trasimeno (Lago di Trasimeno in het Italiaans), in het hart van de wijnproducerende denominatie, Trasimeno DOC. Het festival is een indicator van een trend waar lokale producenten trots op zijn: de toename van rosatowijn uit hun regio. Rosato, als de term onbekend is, is Italiaanse rosé, een vertaling van een veelgebruikt woord dat voor de meeste mensen roze wijn betekent, gemaakt van een lichte hoeveelheid huidcontact met druiven met een rode schil.

Het Trasimenomeer van Umbrië is het op drie na grootste meer van het land. Hoewel het in de bruisende provincie Perugia en vlakbij de grens met Toscane ligt, is dit meer bij internationale toeristen minder bekend dan supersterren zoals het Comomeer of het Gardameer, twee andere zones die Italiaanse rosatowijn produceren. Heuvels vol wijngaarden en olijfbomen omringen het meer, dat fietsers, natuurliefhebbers en geschiedenisliefhebbers aantrekt. Er zijn zelfs drie eilanden ingekapseld in het meer - waaronder Isola Maggiore, waar een klein aantal inwoners woont.

In het gebied rond het meer van Trasimeno, Sangiovese, Trasimeno Gamay, Merlot of Ciliegiolo zijn typische rosato-variëteiten. Een paar inheemse druiven uit de regio zijn ook een mogelijk element. Trasimeno Gamay, ter referentie, is een hoofdkrabber. Het is eigenlijk Grenache (Garnacha in Spanje), een verkeerde benaming in de begindagen van de beweging van deze wijn tussen de Italiaanse en Franse markten.

De afgelopen jaren hebben we een nieuwe interesse in rosato gebracht, samen met een investering in moderne technieken en een nadruk op kwaliteit. Sabina Cantarelli, eigenaar van de tweede generatie van Montemelino en voorzitter van de wijnroute Colli del Trasimeno, zegt dat "rosé hier echt interessant wordt" en merkt op dat, hoewel het geen traditioneel product is, het wel aantrekkelijk is voor bezoekers en fans van andere delen van Europa.

Cantarelli zegt dat er nieuwe investeringen en aanplant zijn, en dat "meer vrouwen en jonge mensen" interesse hebben in het verbouwen en maken van wijn in Trasimeno. Voor degenen die geïnteresseerd zijn in unieke Italiaanse wijnen met een beperkt budget, zijn wijnen uit Trasimeno een aantrekkelijke optie.

Terwijl Umbrië een grens deelt met Toscane, en in veel opzichten overeenkomt met de kwaliteit, is het minder bekend, om zo te zeggen, en dit ontdekkingselement beschermt vaak de prijzen. "Dezelfde wijn aan de andere kant van de heuvel zou drie keer zoveel kosten", zegt Cantarelli. Dit is een land van kleine producenten, met slechts 15 leden in het consortium dat de wijnproducten van het meer van Trasimeno vertegenwoordigt.

Er is nog niet veel van deze wijn op de Amerikaanse markt, maar het is zeker iets dat bezoekers zullen ervaren tijdens een reis naar de regio. Een bord vis uit het meer met een gekoelde Trasimeno-rosato is de perfecte lunch tijdens een dag vol ontdekkingen rond Castiglione del Lago. En ondertussen is het een categorie om in de gaten te houden, want er zullen er zeker nog meer het internationale landschap betreden.