Inflatie bederft het plezier van 4 juli. Hoe te besparen op een vakantiebarbecue

Niets zegt Independence Day als een goede, ouderwetse barbecue.

In overeenstemming met de traditie zijn de meeste Amerikanen - ongeveer 60% - van plan om dit weekend te grillen, en 53% zal samenkomen met vrienden en familie, volgens een recent verslag door marktonderzoeksbureau Teller.

"Consumenten willen deze zomer om een ​​aantal redenen vieren, en voedsel staat daarbij centraal", zegt Karol Aure-Flynn, analist in de voedings- en agribusiness en auteur van Wells Fargo's Voedselinflatierapport van XNUMX juli.

Meer van Personal Finance:
Hier zijn 3 manieren om met inflatie om te gaan:
Waar mensen verwachten meer aan uit te geven als de inflatie stijgt
58% van de Amerikanen leeft van salaris tot salaris

Met de stijgende kosten van hamburgers, chips, frisdrank en bijgerechten, zullen feestvierders echter veel meer uitgeven dan vorig jaar.

De consumentenprijsindex, een belangrijke inflatiemeter, steeg in mei met 8.6% ten opzichte van een jaar geleden, de hoogste stijging sinds december 1981, gestimuleerd door bijna over de hele linie stijgende prijzen.

De voedselkosten alleen stegen in mei met 1.2%, waardoor de winst op jaarbasis op 10.1% kwam.

En niet alleen basisproducten zoals vlees en brood worden duurder. Inflatie heeft geleid tot veel voedsel- en drankbedrijven, waaronder: Coca-cola en PepsiCo, te prijzen verhogen ook op dranken en verpakte goederen (of hun pakketten kleiner maken, ook wel "shrinkflatie" genoemd). 

Over het algemeen zijn de kosten van een cookout voor een gezelschap van 10 is met 11% gestegen, volgens het rapport van Aure-Flynn.

Andere uitgaven in verband met het weekend van 35 juli zijn ook omhooggeschoten - inclusief de prijs van vuurwerk, die met ongeveer 26% steeg, en propaanbrandstof die wordt gebruikt om gasbarbecues aan te drijven, een stijging van XNUMX% vergeleken met vorig jaar, volgens een afzonderlijke analyse door persoonlijke financiële site TheBalance.com.

Natuurlijk zal iedereen die de weg opgaat ook geconfronteerd worden met bijna recordhoge prijzen bij de tankstation.

Stookolie boekte in mei een maandelijkse winst van 16.9%, de US Bureau of Labor Statistics gemeld, waardoor de stijging op 12 maanden werd opgedreven tot 106.7%.

Meer dan de helft van de Amerikanen, of 55%, zegt nog steeds dat ze op vakantie gaan, volgens een rapport van de reiswebsite The Vacationer - een stijging van 8% ten opzichte van vorig jaar.

Consumenten van hun kant schalen terug vanwege de stijgende kosten: 39% van hen is van plan minder te kopen dan in voorgaande jaren en 27% zei dat ze kortere afstanden zullen afleggen vanwege de hogere gasprijzen, ontdekte Teller.

Hier zijn vijf manieren waarop u kunt proberen uw vakantiekosten laag te houden zonder de festiviteiten op te offeren, volgens Aure-Flynn:

1. Zoek naar waarde. Geef je barbecuebudget een extra boost door je menu te plannen rond de beste prijs die je kunt vinden, zei ze. Bevroren pasteitjes zijn vaak minder duur dan het kopen van vers rundergehakt en hoewel de prijzen voor kip jaar op jaar met 17% zijn gestegen, is varkensvlees een relatieve deal geweest, zei ze.  
2. Scouting verkoop. Generieke merken zijn meestal veel goedkoper dan hun "premium" tegenhangers en net zo goed, maar naammerken bieden mogelijk kortingen voor XNUMX juli om loyaliteit op te bouwen, dus het loont de moeite om aandacht te besteden aan prijsveranderingen, zei Aure-Flynn. "Op die manier kunnen er ook specials zijn."
3. Shop wat er in het seizoen is. Gelukkig is er in deze tijd van het jaar een goede aanvoer van zomerfruit en -groenten, wat heeft geleid tot lagere prijzen op de AGF-afdelingen. "Veel van de producten zijn in het seizoen, dus er zijn koopjes", zegt Aure-Flynn.
4. Deel de kosten. Door de gerechten te verdelen, krijgen uw gasten de kans om mee te doen en blijft er meer ruimte over voor zelfgemaakte alternatieven, wat een geweldige manier kan zijn om geld te besparen op kant-en-klare bijgerechten en gebak. Probeer bijvoorbeeld limonade te maken in plaats van frisdrank te kopen, stelde Aure-Flynn voor.  
5. Koop groot in. Als het gaat om de rest van de items op uw lijst, kunt u meer besparen door bulk in te kopen. Door lid te worden van een groothandelsclub zoals Costco, Sam's Club of BJ's krijgt u vaak de beste prijs per eenheid voor specerijen en niet-bederfelijke goederen.

Abonneer je op CNBC op YouTube.