Op weg naar Kreta om deze zomer te eten? Dit zijn de beste resorts voor eten en wijn

Iedereen heeft wel eens gehoord van het mediterrane dieet, geprezen om zijn ontstekingsremmende en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Wat de meeste mensen echter niet weten, is dat de oorsprong van het moderne mediterrane dieet het Griekse eiland Kreta is. Kreta, dat vaak over het hoofd wordt gezien door toeristen ten gunste van zijn glamoureuze Cycladische buren Santorini en Mykonos, biedt het complete pakket: stranden, bergdorpen, landschappen en de mogelijkheid om gezond te eten tijdens het reizen. Gelukkig heeft het eiland een lange geschiedenis van wijnproductieEr staat dus altijd een fles van inheemse druiven klaar om te combineren met die slimme Kretenzische feta- en tomatensalade.

Sterker nog: reizigers die graag in mediterrane stijl willen dineren, hoeven niet ver buiten de gebaande paden of zelfs het zwembad van hun privévilla te gaan. Veel van de beste hotels van Kreta zijn afkomstig van de boerderijen en wijnhuizen van het eiland, en bijna elke accommodatie biedt een benadering van de traditionele keuken.

Houd bij het plannen van een reisroute rekening met de afstanden. Terwijl 160 mijl van oost naar west overwinnelijk klinkt, stijgt het grootste deel van het binnenland in grillige bergketens die zich uitstrekken tot in de wolken. Om van noord naar zuid te gaan, moet je valleien en kloven doorkruisen en zo nu en dan jeuken op steile, spichtige wegen. Plan dus twee weken met een huurauto om te voorkomen dat u zich gehaast voelt.

In de buurt van Elounda

Blue Palace, een luxe resort en spa

Dit historische pand in Elounda blijft niet voor niets een eeuwige Amerikaanse favoriet: adembenemende uitzichten, unieke architectuur en uitzonderlijk eten. Dit benchmarkhotel is te boeken via de Luxury Resort Collection op de website van Marriot, waardoor het toegankelijk is voor leden met punten. Een prachtig terrein gekenmerkt door meerdere zwembaden, een privéstrand, een spa en een goed uitgeruste fitnessruimte, houden gasten bezig - en verspreid - zodat het nooit druk aanvoelt. Hoewel het strand stenig is, bieden pieren die zich uitstrekken tot in de kristalheldere zee de gasten toegang tot het rustige water.

Een van de mooiste kenmerken van deze accommodatie is het adembenemende uitzicht op het eiland Spinalonga, een archeologische ruïne en een voormalige leprakolonie. Mis niet de kans om te zeilen op de traditionele vissersboot van het hotel, bekend als een caique. Gasten kunnen een privézeiltocht boeken naar de saffieren wateren achter Spinalonga, en dan stoppen om te zwemmen en picknicken met wijn. Blue Palace heeft verschillende briljante eetervaringen, van het proeven van garnalensaganaki op een charmante plek aan zee Blauwe deur tot het genieten van geroosterd lamsvlees en andere traditionele gerechten door de chef-kok Anthos. De oplossing: doe beide.

In de buurt van Rethimnon

The Royal Senses Resort & Spa Kreta, Curio Collection by Hilton

Het Royal Senses Resort, een prachtig nieuw pand in de Hilton Curio-collectie, is gebouwd als een amfitheater met uitzicht op zee. Kamers en suites ingericht met neutrale, natuurlijke materialen, lopen de heuvel op met villa's met zwembad op het hoogste niveau, bereikbaar via een kabelbaan. De hoofdingang, eetkamer en bars bevinden zich op de begane grond, met de spa en het intieme fine dining restaurant Cretamos weggestopt op de tweede verdieping.

De sommeliers van Cretamos houden privé wijnproeverijen in de kelder en laten gasten kennismaken met de beste en meest unieke wijnen van het eiland. Voor een fantastisch voorbeeld van Kretenzisch lam geroosterd aan het spit (voelt u hier een thema?), een traditionele techniek genaamd antikristo, boek een diner bij Mitato. Je zult waarschijnlijk worden toegezongen door traditionele muziek van een Kretenzer die maximaal 7 instrumenten bespeelt. Het mag dan een all-inclusive hotel zijn, Royal Senses serveert voortreffelijke Kretenzische gerechten en wijn.

In de buurt van Chania

Domes Zeen Chania, een Luxury Collection Resort

Domes Zeen, een van de mooiste hotels op Kreta, ligt 15 minuten lopen ten westen van Chania aan de kust. Oorspronkelijk ontworpen als een Thomas Cook all-inclusive, werd de collectie bungalows in Zen-stijl gerenoveerd en verbeterd door de in Griekenland gevestigde Domes Resorts-groep nadat het 178-jarige Britse vakantiebedrijf failliet ging. Het maakt nu deel uit van de luxe collectie van Marriott en is dus te boeken met punten.

De verandering van eigenaar was duidelijk ten goede: Domes Zeen Chania beschikt over prachtige minimalistische kamers en villa's in donkere tinten met natuurlijke materialen van leer, hout tot steen. Veel kamers hebben een privézwembad en uitzicht op de oceaan, aangezien de bungalows vanaf de straatingang naar het strand stromen. Hoewel het verleidelijk is om op het terras rond te hangen, verdient het strakke zwembad aan de voorkant van het restaurant en de bar een paar uur.

Nu, voor het eten. Voor een all-inclusive accommodatie, of gewoon een op zichzelf staand restaurant, biedt Domes Zeen Chania een bestemmingswaardig diner. Echt uitstekende maaltijden die de meeste internationale hotelrestaurants beschamen. Het op Kretenzer geïnspireerde eten - denk aan sappige hele, gegrilde vis - past bij de uitstekende lokale wijnkaart die het ontdekken waard is met de deskundige sommelier.

In de buurt van Ierapetra

Numo Ierapetra

Als u van een vakantie houdt met een hipster uit Brooklyn of een IG-influencer, boek dan dit chique hotel aan het strand aan de zuidkust van Kreta. Afgezien van de coole sociale media-vibes, is dit resort een echte culinaire hit.

Het restaurant Tamarisk aan de oceaan heeft een van de beste wijnkaarten van Kreta, vol met bijna vergeten inheemse druiven van het eiland, zoals Plyto. Mis het traditionele Kreta degustatiemenu in Menoa niet. Nogmaals, het draait allemaal om het aan het spit geroosterde lam. De keuken van boer tot bord van beide restaurants werd aanvankelijk begeleid door vrouwelijke chef-kok Konstantina Voulgari, een finalist van San Pellegrino Young Chef of the Year.

Stijlvolle kamers, die aanzienlijk in grootte variëren, variëren van gezellig met een balkon tot enorme plattegronden met meerdere kamers met privépatio's, zwembaden en loungemeubilair voor een gezin of drie. Een DJ draait overdag en wisselt deuntjes in de schemering wanneer de cocktails beginnen te stromen. Een luxe-ethos op blote voeten stroomt van de relaxte gemeenschappelijke ruimtes naar het strand, waar een strook zwart zand plaats biedt aan een tiental gasten. Als u terugkijkt op het heldere fluweelachtige water van de Libische Zee, ziet u de bergen die het hotel omlijsten en een woestijnsfeer in Palm Springs creëren. Maak uw verblijf compleet met een bezoek aan de spa, en u denkt erover om een ​​tweede week te boeken.

In de buurt van Chersonissos

Abaton Island Resort & Spa

Reizigers die op zoek zijn naar internationale glamour tijdens een Griekse vakantie, moeten naar Abaton Island kijken. Abaton, een metaforisch eiland in de toeristische zee van Malia, verwelkomt stijlvolle jetsetters die een paar dagen willen ontspannen aan de noordoostkust van Kreta. De gepolijste Cycladische architectuur van het resort doet denken aan Miami-meets-Rome met glanzend wit marmer, zwarte accenten en dubbelhoge plafonds in de grote lobby op de tweede verdieping en de Ladies & Gentleman Bar op de begane grond.

Verschillende eetgelegenheden houden one-stop vakantiegangers bezig. Naast het dagelijkse buffet in het F-Zin Ivy League Restaurant, dat bij de prijs is inbegrepen, variëren de à-la-carterestaurants van de op zeevruchten gerichte Bony Fish, op vlees gerichte WOW Steak en Buddha Bar Beach op basis van de beroemde franchise. Bezoekers met een auto moeten de eetcultuur in Heraklion verkennen, wijngaarden bezoeken en de beroemde ruïnes van Knossos bezoeken, allemaal 30 minuten ten westen van het hotel. De beste suites van dit hotel op Kreta bieden uitzicht op de oceaan en privédompelbaden, perfect voor luie dagen om boeken te lezen voordat u de spa bezoekt.