De prijzen van levensmiddelen in juli vertoonden de grootste prijsstijging sinds 1979 - met een stijging van het basisvoedsel met 38% op jaarbasis

De stijging van de kosten van levensonderhoud koelde in juli af, maar niet voor de levensmiddelenprijzen. 

De prijs van voedsel in huis steeg van juni tot juli met 1.3%, een stijging van 13.1% ten opzichte van vorig jaar. Volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics was het de grootste prijsstijging voor levensmiddelen sinds 1979. 

De prijs van consumptiegoederen en -diensten was stabiel in Juli van de vorige maand, zoals het ministerie van Arbeid woensdag zei. In juli bedroeg de inflatie ten opzichte van een jaar geleden 8.5%, lager dan 9.1% in juni, een 41-jarig record, geholpen door lagere energieprijzen.

Voeding steeg echter met 1.1% op maandbasis en met 10.9% dit jaar. Het was de zevende achtereenvolgende maand waarin de prijs met 0.9% en meer steeg. Uit eten steeg in juli met 0.7% op maandbasis en met 7.6% in vergelijking met vorig jaar. 

Bij de boodschappen waren de eierprijzen het sterkst gestegen. Hun kosten stegen met 4.3% in de maand juli en met 38% in het jaar. Aardappelen stegen ook met 4.6% op maandbasis en 13.3% op jaarbasis. Boter steeg met meer dan 26% ten opzichte van het jaar in juli, en koffie steeg met meer dan 20% in dezelfde periode.

Er was onder meer gemengd nieuws. De prijs van rund- en kalfsvlees daalde van juni tot juli, als onderdeel van een driemaandelijks dalend traject. Maar ook zij stegen in juli met 3.4% ten opzichte van vorig jaar.

"Beide oase en de voedselkosten stegen nog steeds aanzienlijk”, zegt Rick Rieder, Chief Investment Officer van BlackRock voor wereldwijde vastrentende waarden.

“Het aanhouden van nog steeds solide inflatiegegevens waarvan we vandaag getuige zijn, in combinatie met de sterke arbeidsmarktgegevens van vorige week, en misschien vooral de nog steeds solide loonstijgingen, plaatst de beleidsmakers van de Fed stevig op het pad naar voortzetting van agressieve verkrapping.

De kern-CPI, exclusief voedsel- en energieprijzen, steeg in juli met 5.9% op jaarbasis en met slechts 0.3% in de maand.

"De ware trend van wat er met inflatie gebeurt, is te vinden in de kern-CPI-waarde die de volatiele voedsel- en energiecomponenten uitsluit", zegt Greg McBride, financieel hoofdanalist bij de personal-financesite Bankrate. "De kern-CPI is het afgelopen jaar nog steeds met bijna 6% gestegen."

De consumentenprijsindex was positief nieuws voor de economie, zegt Kayla Bruun, economisch analist bij het wereldwijde inlichtingenbedrijf Morning Consult. Maar de oorlog in Oekraïne en andere pandemiegerelateerde verstoringen van de toeleveringsketen bleven de voedselprijzen beïnvloeden, zei ze.

Maar een algemene daling van de grondstoffenprijzen zou de komende maanden moeten doorwerken in de voedselprijzen, voegde ze eraan toe. Momenteel zal de stijging van de levensmiddelenprijzen echter de huishoudbudgetten onder druk blijven zetten. 

McBride is het daarmee eens. "Consumenten krijgen een pauze bij de benzinepomp, maar niet bij de supermarkt", zei hij.

Bron: https://www.marketwatch.com/story/grocery-prices-in-july-had-largest-price-increase-since-1979-with-one-food-staple-rising-by-38-on- the-year-11660150996?siteid=yhoof2&yptr=yahoo