Topline
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, zoals zalm en sardines, kunnen volgens een nieuwe studie de hersengezondheid helpen verbeteren bij volwassenen van middelbare leeftijd. ontstekingen verminderen en hartaandoeningen helpen voorkomen.
Een blikje sardientjes wordt getoond.
Universal Images-groep via Getty Images
Belangrijkste feiten
Het consumeren van voedingsmiddelen met meer omega-3-vetzuren - een soort vet dat het lichaam niet alleen kan produceren en dat vaak voorkomt in bepaalde soorten vis, evenals lijn- en chiazaden - was gebonden aan grotere hippocampusvolumes, een structuur van de hersenen dat een sleutelrol speelt bij leren en geheugen, volgens de studie, die woensdag werd gepubliceerd in Neurologie.
Deelnemers met een hogere concentratie omega-3-vetzuren in hun rode bloedcellen presteerden ook beter op een test van abstract redeneren - of het vermogen om logisch te denken om complexe concepten te begrijpen - dan degenen met lagere niveaus van de voedingsstof, volgens de studie, die naar 2,183 deelnemers keek met een gemiddelde leeftijd van 46 jaar.
Omega-3-vetzuren leken ook voordelen te bieden voor degenen die drager zijn van het APOE4-gen, een risicofactor voor de ziekte van Alzheimer en hart- en vaatziekten: degenen met het gen die hogere concentraties omega-3-vetzuren hadden, hadden minder kleine vaatziekte, een aandoening in waardoor de wanden van de kleine slagaders van het hart niet goed functioneren.
De studie suggereert dat zelfs een kleine consumptie van de vetzuren - zoals twee porties vis per week, zoals aanbevolen door de American Heart Association - "voldoende kan zijn om de hersenfunctie te behouden", Claudia Satizabal, een studie auteur bij de Universiteit van Texas Health Science Center in San Antonio, zei in een verklaring.
Wat we niet weten
Onderzoekers weten niet precies hoe de twee soorten omega-3's die in het onderzoek van woensdag zijn gemeten, de gezondheid van de hersenen stimuleren. Sommige onderzoeken suggereren dat de familie van vetten ontstekingsremmende voordelen biedt, wat mogelijk is: verbeteren de werking van neurotransmitters die chemische signalen tussen neuronen verzenden. "Het is complex," zei Satizabel, eraan toevoegend dat wetenschappers "nog niet alles begrijpen", maar door de consumptie van omega-3 vetzuren te verhogen, "zelfs met een klein beetje, beschermt u uw hersenen."
Belangrijke achtergrond
Omega-3-vetten zijn een belangrijke deel van celmembranen en spelen een belangrijke rol bij de productie van hormonen die ontstekingen en bloedstolling reguleren, evenals andere lichaamsprocessen. Het menselijk lichaam kan de vetten niet zelf produceren en haalt de essentiële voedingsstoffen uit voedsel, waaronder vis, plantaardige oliën, noten en bladgroenten. De vetten zijn in verband gebracht met tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een verminderd risico op hart- en vaatziekten, bloedstolsels en minder ontstekingen in het lichaam. Vorig onderzoek heeft gesuggereerd dat de vetten de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen kunnen verbeteren, maar er zijn minder onderzoeken uitgevoerd bij jongere populaties.
Verrassend feit
sommige onderzoek heeft echter gesuggereerd dat het consumeren van meer omega-3 vetzuren een kleine buffer tegen depressie kan bieden wetenschappers zeggen dat er meer overtuigend onderzoek nodig is om een verband tussen de twee te ondersteunen. De familie van vetten kan ook stemmingsstoornissen beïnvloeden door: vermindering ontsteking, maar hoe dit mechanisme precies werkt, is nog onbekend.
Verder lezen
Omega-3-vetzuren in vis kunnen de ouder wordende hersenen beschermen (Forbes)
Bron: https://www.forbes.com/sites/madelinehalpert/2022/10/05/foods-rich-in-omega-3s-may-boost-middle-aged-brain-health-research-finds/