Toen Rusland in februari vorig jaar Oekraïne binnenviel, deskundigen at divers verkooppunten waarschuwde dat zendingen tarwe zouden kunnen worden afgesneden, wat zou kunnen leiden tot tekorten aan graan. De tekorten zouden dan leiden tot hogere prijzen voor nietjes uit de voorraadkast, van meel tot pasta tot brood. Samen Rusland en Oekraïne exporteert meer dan een kwart van de tarwe in de wereld.
De meeste tarwe wordt geïmporteerd door landen met beperkte productiemogelijkheden, en de grootste groeimarkten voor tarwe-import zijn Noord- en Sub-Sahara Afrika, het Midden-Oosten en Zuidoost-Azië. volgens aan het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
Lees meer
Maar de voorspelling van een wereldwijd tarwetekort kwam niet helemaal uit. Oekraïne geoogst 20 miljoen ton van tarwe vorig jaar, dat was ongeveer 25% onder het gemiddelde niveau. De daling van de tarwe-export uit Oekraïne werd gecompenseerd door een toename van de productie elders, zegt Monika Tothova, econoom bij de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO). De totale tarweproductie in 2022 wereldwijd toegenomen door hogere export uit landen als Canada en Rusland, die een paar jaar bovengemiddelde productie hadden.
Bovendien vonden er graanzendingen hun weg uit Oekraïne. Onder de juli overeenkomst, maakte de hervatting van de Oekraïense graanexport via de Zwarte Zee de verzending van commerciële voedselexport vanuit drie Oekraïense havens mogelijk. De Verenigde Naties (VN) schattingen dat het besluit van de partijen in november om de overeenkomst te verlengen heeft bijgedragen tot een daling van de wereldtarweprijzen met 2.8%. De onderhandelingen zullen begin deze week over de verlenging van de overeenkomst.
Hoe de invasie van Oekraïne leidde tot de angst voor een wereldwijd tarwetekort
Toen de oorlog uitbrak, was het niet duidelijk hoe tarwezendingen de groeimarkten zouden bereiken, zei Tothova. Dus de tarweprijzen schoten omhoog, wat problemen veroorzaakt voor landen die afhankelijk zijn van import. (In feite tarweprijzen waren al voor de oorlog in opmars als gevolg van pandemie-gerelateerde problemen in de toeleveringsketen en extreem weer.) Tot op heden zijn de tarweprijzen gedaald van hun hoogtepunt, maar blijven ze hoog. "Wereldwijd heb je geen tekorten, maar dat wil niet zeggen dat er op landenniveau geen problemen zijn", zei ze.
Verschillende van de tarwe-importafhankelijke landen, waaronder Congo, Ethiopië en Soedan, geconfronteerd met een hongercrisis. Sommige landen hebben ook bepaalde economische problemen, waaronder hoge energieprijzen (hoewel de prijzen dalen) of veel middelen hebben uitgegeven aan de covid-19-pandemie, zei Tothova. Eind vorig jaar werd de Amerikaanse dollar sterker, waardoor de kosten voor in dollars luidende grondstoffen voor deze landen toenam. Dit waren allemaal factoren die van invloed waren op hoeveel tarwe de landen zich konden veroorloven om te importeren, zei ze.
Dit jaar zou een ander verhaal kunnen zijn. Hoewel Oekraïense boeren de tarwe vóór de oogst van vorig jaar konden planten, hebben ze niet al hun gebruikelijke middelen, zei ze.
Hoe zal de tarweproductie het doen in de aanhoudende oorlog?
Ten eerste hadden Oekraïense boeren niet veel liquiditeit, waardoor ze niet veel konden uitgeven aan inputs, zoals kunstmest, zei Tothova.
Met de gronden nog steeds verontreinigd met mijnen en spoorlijnen en wegen in slechte staat, zal de productie nog steeds ver onder het gemiddelde liggen. De aanplant van wintertarwe voor de oogst in juli 2023 was 40% hieronder het niveau van 2022, volgens schattingen van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN (FAO).
Toch hebben tarweproducenten in Oekraïne het vertrouwen gekregen dat ze hun product kunnen exporteren, zei Tim Luginsland, sectormanager van het Wells Fargo Agri-Food Institute, in een e-mail. "Dus ze zullen zoveel planten als ze kunnen." Hij voegde eraan toe dat dit het jaar kan zijn waarin de VS zijn tarwe-export kan verhogen als de VS normale neerslag ervaart.
Het effect van de oorlog tussen Rusland en Oekraïne op de wereldwijde voedselonzekerheid
De oorlog is een van de vele factoren die bijdragen aan de verslechtering van de wereldwijde voedselonzekerheid. Oost-Afrika blijft bijvoorbeeld ervaren jarenlange droogte in aanvulling op politieke instabiliteit. Vóór het uitbreken van de oorlog in Oekraïne bedroeg het aantal ondervoede mensen in 2022 733.9 miljoen mensen, volgens naar schattingen van de FAO. Op basis van nieuwe basisprojecties in een omgeving met hogere prijzen, is dat aantal met ongeveer 10 miljoen gestegen, zei Tothova. "De internationale prijzen maken de situatie gemiddeld om een aantal redenen, waaronder de rimpeleffecten van de oorlog in Oekraïne, alleen maar erger", zei ze.
"De wereld functioneert op deze zeer onderling verbonden manier", zei ze, wijzend op hoe de oorlog bijdroeg aan hogere energieprijzen, die de prijzen wereldwijd opdreven, wat de rentetarieven beïnvloedde. Maar als het op de landbouw aankomt, is het weer de grootste onbekende, vooral nu de weersomstandigheden extremer zijn geworden.
Meer van Quartz
MELD U AAN VOOR Nieuwsbrief van Quartz. Voor het laatste nieuws, Facebook, Twitter en Instagram.
Bron: https://finance.yahoo.com/news/experts-predicted-wheat-shortage-russia-211800847.html