Gewassen in gevaar in Oekraïne en voor zijn voedselimportpartners

De burgers van Oekraïne lijden onder de meest tragische en onmiddellijke gevolgen van de Russische agressie, maar voor landen die normaal gesproken profiteren van de landbouwproductiviteit van Oekraïne, brengt de oorlog een aanzienlijk deel van hun voedselvoorziening in gevaar. Terwijl de meedogenloze invasie van Oekraïne door Rusland voortduurt, is het onwaarschijnlijk dat de landbouwsector in staat zal zijn om de hoeveelheden voedsel, veevoer en biobrandstoffen te produceren die hij normaal zou hebben verbouwd. Aangezien Oekraïne een belangrijke exporteur van landbouwproducten is, zal dit de verstoringen in de toeleveringsketen die al optreden als gevolg van geblokkeerde zendingen waarschijnlijk nog verergeren. Verenigde StatenVerenigde Staten
D had een gelopen Programma van 5 jaar, $ 35 miljoen om de omstandigheden voor Oekraïense boeren te verbeteren, en het is sindsdien gewijzigd om te proberen de impact van de oorlog te verzachten. De boerderijen lijden echter onder de willekeurige vernietiging gezien in andere sectoren.

Het is onmogelijk te voorspellen wat er wel of niet zal worden verbouwd, geoogst of verscheept voor het groeiseizoen 2022, maar de volgende tabellen en grafieken zijn bedoeld om een ​​profiel te schetsen van de getroffen gewassen en exportklanten die risico lopen voor het groeiseizoen 2022. Ze zijn gebaseerd op gegevens uit 2020 van FAOSTAT, een internationale productie- en handelsdataset verzameld door de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).

De eerste tabel beschrijft de top 10 van Oekraïense gewassen in termen van metrische tonnen. Die oogsten vertegenwoordigen meestal tussen de 2 en 6 procent van het wereldaanbod van veel grondstoffen, maar Oekraïne produceerde in 26 2020% van 's werelds zonnebloemzaad. De tabel bevat vergelijkingen met de Amerikaanse en West-Europese productie. De meeste tarwe, maïs (maïs), gerst, koolzaad en droge erwten die worden verbouwd, worden geëxporteerd, terwijl aardappelen, haver en rogge dat niet zijn. Aanzienlijke hoeveelheden zonnebloemzaad en raapzaad worden geëxporteerd als verwerkte olie.

Als de oogsten van Oekraïne in 2022 in het gedrang komen of als ze niet kunnen worden verscheept, zullen veel landen over de hele wereld de gevolgen voelen. De volgende drie tabellen profileren dit per hoofd van de bevolking. In het geval van maïs, sojabonen en maïszemelen zouden de tekorten gevolgen hebben voor de dierlijke productie, terwijl zonnebloemolie en tarwe voornamelijk voor directe menselijke consumptie zouden worden gebruikt. Tarwe is een complexe grondstof omdat verschillende soorten worden gebruikt om verschillende eindproducten te maken (gerezen brood, flatbread, crackers, noedels...) en dus kunnen deze importeurs niet gemakkelijk vervangingsopties vinden uit andere productiegebieden. Gerst wordt gebruikt voor de productie van dieren, bier en voedsel. Koolzaad wordt vaak gebruikt voor de productie van biodiesel, maar sommige soorten die meer op koolzaad lijken, zijn bestemd voor menselijke consumptie. Sommige landen die grote hoeveelheden Oekraïense maïs en gerst importeren (bijvoorbeeld Nederland) gebruiken het om dieren te voeren voor de export, en dus zullen er waarschijnlijk secundaire gevolgen zijn van door conflicten veroorzaakte verstoringen van de voedselvoorziening in andere landen. Maïs wordt in sommige landen ook gebruikt voor de productie van bio-ethanol. De categorie "Overig" voor Qatar was voornamelijk 22.2 kg tarwezemelen per persoon. Voor Cyprus was dat 4 kg tarwezemelen en 2.1 kg suiker. Voor Israël was het 2.3 kg tarwebloem en 2.2 kg voedermeelgluten.

De onderstaande grafiek geeft een beeld van een tweede laag importeurs van grondstoffen voor zowel menselijke consumptie als diervoeding. De categorie "Overige" voor Djibouti Verenigde Arabische Emiraten
bestaat uit droge erwten (17 kg / persoon), voor Turkije tarwezemelen (5.6 kg / persoon) en voor de VAE tarwebloem (5 kg / persoon)

China is opgenomen in de onderstaande grafiek van het derde niveau omdat het met 8 kg invoer per persoon goed is voor 11.8 miljoen ton van de Oekraïense export in 2020 – 20% van het totaal samengevat in de drie bovenstaande grafieken. De categorie "Overige" in dit niveau vertegenwoordigt 10.7 kg tarwebloem voor Moldavië, 15.7 kg zonnebloempitten voor Bulgarije en 4.3 kg sojaolie voor Polen.

De Oekraïense gewassen in de onderstaande tabel zijn normaal gesproken beschikbaar voor binnenlandse consumptie en zullen in 2022 mogelijk niet voldoende worden geleverd. Aangezien er in ieder geval 12 miljoen vluchtelingen die Oekraïne zijn ontvlucht (~27% van de vooroorlogse bevolking), zal er ook een grotere vraag naar voedsel zijn in de gastlanden.