De unieke bedrijfsstrategie van Caprio Winery moedigt klanten aan om 'vooruit te betalen'

Dennis Murphy's vroegste herinnering aan het plezier van geven was toen hij nog een kind was en zijn favoriete speelgoed inpakte als kerstcadeaus voor zijn broers en zussen. Datzelfde gevoel van vrijgevigheid bleef hem bij toen hij zijn eerste bedrijf lanceerde, Hayden Huizen, met beste vriend Hayden Watson. Ze zijn gevestigd in Oregon, Washington en Idaho en dragen bij elk verkocht huis 10% van de winst bij aan een goed doel, wat resulteert in meer dan $ 32 miljoen aan goede doelen in 2020.

Dus toen Murphy besloot zijn passie voor grote rode Washington-wijnen uit te breiden, bouwde hij een wijnmakerij naast een van zijn favoriete wijnmakerijen, Pepper Bridge, in Walla Walla, Washington. Benoemen Caprio-kelders, nam hij een unieke bedrijfsstrategie aan die niet alleen 10% van de nettowinst van Caprio aan een goed doel schenkt, maar ook gasten gratis eten en wijn laat proeven.

"We hebben in 2005 de cabernet sauvignon- en merlot-wijngaarden aangeplant en zijn in 2010 begonnen met de verkoop van wijn", zegt Murphy. "Vanaf het begin hebben we een programma gemaakt met de naam 'Elke sip verandert levens', waarin we met klanten in het proeflokaal communiceren over de 10% liefdadigheidsbijdrage. De meesten lijken hier blij mee te zijn, omdat we per persoon meer wijn verkopen dan andere wijnhuizen in de regio.”

Gratis proeverijen helpen vooruit te betalen

Hoewel veel Amerikaanse wijnhuizen elk jaar doneren aan goede doelen, is het zeer zeldzaam dat Caprio Cellars ook gratis wijnproeverijen aanbiedt in combinatie met eten, naast het bijdragen van 10% van de winst aan een goed doel. De meeste wijnhuizen moesten jaren geleden stoppen met gratis proeverijen vanwege kostenproblemen.

"Mijn grootmoeder, Eleanor Caprio, naar wie we de wijnmakerij hebben genoemd, was een geweldige kok", legt Murphy uit. 'Ze zou van streek zijn als ik geen eten met wijn zou aanbieden - daar kon niet over worden onderhandeld. Ook leerde ik op de business school de wederkerigheidstheorie, die zegt dat mensen zullen terugbetalen wat ze van anderen ontvangen. Het was een risico om gratis proeverijen en gratis eten weg te geven, maar ik heb vertrouwen in mensen.”

Het risico heeft zijn vruchten afgeworpen omdat het vaak moeilijk is om een ​​reservering te krijgen bij Caprio Cellars omdat het zo volgeboekt is, en er is een wachtlijst om lid te worden van de wijnclub. "Omdat we zo klein zijn (minder dan 5000 kisten), zijn we altijd een wijnmakerij op afspraak geweest die vijf dagen per week open is", zegt Murphy. "We hebben slechts vier afspraken per dag, beperkt tot 20 gasten per keer, waar ze een 90 minuten durende wijn- en spijscombinatie ervaren met onze chef-kok."

Tijdens de proefervaring legt het personeel van het proeflokaal Caprio's schenkingsfilosofie uit, en aan het einde van de proeverij "vragen we mensen om het door te betalen aan de volgende gast, zodat we mensen gratis kunnen blijven ontvangen", zegt Murphy.

De meeste gasten van Caprio Cellars vergelden door wijn te kopen. Ze delen hun mening ook met anderen, wat resulteert in meer dan 900 vijfsterrenrecensies op Google - veel meer dan enig ander wijnhuis in de regio.

Hoe zakelijk schenken veel van Amerika's problemen kan oplossen

In 2021 werd Dennis Murphy door Wine Industry Network uitgeroepen tot 'Most Inspiring Person' voor het ondersteunen van wijn en lokale gemeenschappen. Hij is van mening dat grote en kleine bedrijven in heel Amerika veel van de problemen van het land, zoals dakloosheid, drugsverslaving en misdaad, kunnen oplossen door schenken een onderdeel van hun bedrijfsstrategie te maken.

"Private ondernemingen zijn zoveel beter dan de overheid bij het uitvoeren van sociale programma's", stelt hij, "omdat we efficiënter zijn.

Maar Murphy is ook van mening dat de sleutel tot het laten werken van liefdadigheid ligt in het focussen op organisaties die in lijn zijn met de bedrijfswaarden. "Je kunt $ 1000 omzetten in $ 20 miljoen door een of twee inspanningen te kiezen waar je gepassioneerd over bent. Maar het is niet alleen het uitschrijven van cheques - veel bedrijven doen dat. Het betekent opdagen om te coachen, vrijwilligerswerk te doen, in het bestuur te zitten of de liefdadigheidsorganisatie op andere manieren te helpen.

Caprio Cellars richt zich op Big Brothers/Big Sisters, waar Murphy ook in het lokale bestuur heeft gezeten, en Eerste verhaal, een organisatie die hij hielp oprichten bij Hayden Homes. First Story pakt de huisvestingscrisis aan door betaalbare woningen te integreren in gevestigde buurten.

“Caprio en Hayden Construction kunnen de wereld niet redden,” concludeert Murphy, “maar door ons geven te formaliseren, komen we met ons hart en onze geest opdagen om een ​​verschil te maken. Als elk bedrijf dit zou doen, zouden we veel van de problemen in ons land kunnen oplossen. Ik doe mijn deel. Mijn droom is dat elke bedrijfsleider het verschil kan maken. Ik wil de wereld beter achterlaten.”