Fans van fastfood houden van nieuwe menu-items - hoe unieker, hoe beter het vaak lijkt. Ze willen ook veel waar voor hun geld, maar hoe mensen waarde ervaren, kan echt verschillen, afhankelijk van de keten die wordt bezocht.
Een Chipotle (CMG Ontvang het rapport van Chipotle Mexican Grill Inc. fan ziet misschien waarde in hun maaltijd, ook al kost het twee keer zoveel als wat een hamburgerketen zou vragen terwijl een McDonald's? (MCD Verkrijg het McDonald's Corporation-rapport , Wendy's (WEN Ontvang Wendy's Company (The) Report , of Burger King-supporters zien mogelijk alleen waarde in bundeldeals en dollarmenu's.
Ten slotte, de reden dat het fast food (of snel serveren) wordt genoemd, is omdat mensen die bij een van deze ketens eten hun eten snel willen hebben. McDonald's, Wendy's en Burger King willen dat ook mogelijk maken. Door klanten snel te bedienen, blijven ze tevreden, blijft de lijn in beweging en kan de keten meer voedsel verkopen.
Snelheid is echter altijd afhankelijk geweest van enkele menselijke factoren. U kunt uw keuken optimaliseren, uw personeel opleiden en uw menu vereenvoudigen, maar een fastfoodketen kan een klant die drie minuten wil nadenken over het antwoord "wil je daar friet bij?" niet versnellen.
Dat is in ieder geval gedeeltelijk de reden waarom alle grote fastfoodketens, onder leiding van McDonald's (die ontzettend veel hebben geleend van marktleider Starbucks (SBUX Starbucks Corporation-rapport ophalen ), hebben zwaar geïnvesteerd in hun apps. Wanneer een klant de app van een keten downloadt en deze gebruikt om te bestellen, begint de klok pas te tikken als de gebruiker op de betaal- en verzendknop drukt.
Met apps kunnen fastfoodketens ook een bestelproces leveren dat eindeloos maatwerk en uitstelgedrag mogelijk maakt. Als het werkt (en dat doet het meestal), levert dit een betere klantervaring op, terwijl het de keten ook toegang geeft tot gegevens en de mogelijkheid om hun app te gebruiken om hun klanten op de markt te brengen.
McDonald's loopt voorop, maar Restaurant Brands International's (QSR Ontvang het rapport van Restaurant Brands International Inc. Burger King en Wendy's hebben een strijdplan om de achterstand in te halen.
Karl-Josef Hildenbrand/foto alliantie via Getty Images
McDonald's leidt de fastfoodmarkt McDonald's heeft ervoor gekozen om te investeren in app-gebaseerd bestellen, naast het toevoegen van tablets in de winkel voor bestellingen als onderdeel van de vernieuwing van de meeste van zijn restaurants. Dat was een zet waar de franchisenemers van de keten niet blij mee waren vanwege de kosten, maar het toevoegen van digitale bestelopties is een enorm succes geweest, volgens de opmerkingen van CEO Chris Kempczinski tijdens McDonald's winstoproep eerste kwartaal .
“In onze zes belangrijkste markten was de digitale verkoop, waaronder mobiele applicaties, kiosken en bezorging, goed voor meer dan 30% van de systeembrede omzet in het eerste kwartaal. Dit komt overeen met een groei van bijna 60% over het afgelopen jaar. Alleen al in de VS hebben we in het eerste kwartaal meer dan $ 2 miljard aan digitale verkopen gedaan, "zei hij,
McDonald's gebruikt zijn loyaliteitsprogramma om mensen ertoe aan te zetten zijn app te downloaden.
“Een van de grootste drijfveren van onze digitale adoptie is ons wereldwijde loyaliteitsprogramma MyMcDonald's Rewards. Het helpt ons om beter te voldoen aan de behoeften van onze klanten terwijl we meer authentieke en persoonlijke relaties opbouwen. In dit jaar hadden we MyMcDonald's Rewards geïntroduceerd in meer dan 40 markten, waaronder Frankrijk, de VS, Duitsland en Canada. Australië is net in maart gelanceerd en het VK zal later dit jaar live gaan, "voegde hij eraan toe.
De fastfoodgigant heeft alleen al in de VS meer dan 26 miljoen Rewards-leden, slechts negen maanden in het programma. Dat is heel belangrijk, want lidmaatschap zorgt voor een betere relatie tussen de klant en de keten.
"We zien ook vaker bezoeken van loyale klanten, van wie velen in het begin erg loyaal waren", zei de CEO. "Sommige van onze grootste markten hebben een recordbezoekfrequentie gezien, aangedreven door loyaliteitsgebruik in combinatie met exclusieve app-promoties."
Wendy's en Burger King willen jou McDonald's heeft een wat groter first-mover-voordeel. Er kan een limiet zijn aan het aantal apps dat mensen willen downloaden, waarvoor ze zich willen registreren en waarmee ze zich vervolgens willen bezighouden. Het kan op zijn minst meer tijd kosten om een klant ertoe te brengen een app te downloaden en zich aan te melden voor een loyaliteitsprogramma voor ketens die ze niet zo vaak bezoeken.
Burger King en Wendy's hebben een duidelijke strategie om klanten aan boord te krijgen. Ze zijn allebei bereid je gratis eten te geven en blijven je gratis eten geven (waarschijnlijk om je echt te trainen om de app te gebruiken).
De aanbiedingen variëren, maar Wendy's geeft nieuwe leden momenteel een gratis 10-delige kipnugget, terwijl Burger King een gratis Whopper, Croissan'wich of Original Chicken Sandwich aanbiedt bij uw eerste digitale bestelling. En zodra u zich aanmeldt, blijven de aanbiedingen samenkomen met de punten die u verdient.
Beide ketens hebben zich ertoe verbonden om van lidmaatschap een sterke waarde te maken, die klanten waarschijnlijk zal verleiden om niet alleen lid te worden, maar ook lid te blijven. Wat de reden ook is, de drie grote hamburgerketens zijn bereid je gratis eten te geven om niet alleen lid te worden van hun app, maar deze ook te gebruiken. Dat is een groot voordeel voor de consument in een tijd waarin veel mensen op hun portemonnee letten.
Grijp de beste BOGO-aanbieding van het jaar nu het nog kan. ALLEEN VANDAAG, meld u aan voor TheStreet Smarts en ontvang twee jaar samengesteld beleggingsadvies voor de prijs van één.
Bron: https://www.thestreet.com/investing/burger-king-wendys-digital-menu-app-mcdonalds?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo