Vogelgriep bedreigt Britse basisvoedingsmiddelen, van Engels ontbijt tot kerstdiner

LONDEN – De klassieke Engelse fry-up en het traditionele kerstdiner met kalkoen kunnen in gevaar komen nu Groot-Brittannië te maken heeft met de gevolgen van toenemende gevallen van vogelgriep.

Gefrituurde, gepocheerde, roerei en gekookte eieren zijn misschien niet meer op het menu te vinden, aangezien sommige Britse supermarkten hebben gewaarschuwd dat de bevoorrading zou kunnen worden verstoord, terwijl supermarkten ook maatregelen hebben genomen om de kalkoenvoorraden te versterken voorafgaand aan de feestdagen.

Het op een na grootste supermarktconcern van Groot-Brittannië Sainsbury's zegt dat het meer kalkoenen heeft besteld om zichzelf een "buffer" te geven naarmate de feestdagen naderen, terwijl de grootste supermarktketen, Tesco, zei in oktober het verwacht genoeg kalkoenen te hebben voor Kerstmis, volgens Reuters.

Shoppers bij discountwinkel Lidl kunnen naar verluidt maximaal drie dozen eieren kopen, terwijl de op twee na grootste supermarktketen van het VK, Asda, klanten beperkt tot twee dozen per transactie.

De huidige uitbraak van vogelgriep is de grootste ooit in het VK en de regering heeft bevolen dat alle pluimvee en in gevangenschap levende vogels in Engeland moeten worden binnen gehouden vanaf 7 nov om te proberen de zeer besmettelijke ziekte in te dammen.

Overheden in heel Europa hebben vogelpopulaties geruimd om de verspreiding van de vogelgriep te beperken. Bijna zes miljoen vogels zijn vermoord in Nederland sinds oktober 2021, terwijl ook Spanje, Bulgarije, Denemarken en Frankrijk zwaar zijn getroffen. 

Volgens het Agentschap voor voedselveiligheid van de EU zijn dit jaar in Europa bijna 50 miljoen vogels gedood omdat landen de ziekte proberen in te dammen.